法3號

果實性狀：果實長圓形或近圓形，端正，果頂平，微凹。縫合線較淺，兩側較對稱。果個大，均勻，平均單果重160克，大者210克。果皮底色綠白，貯後底色乳白，果面全面著鮮紅色或紫紅色，艷麗美觀。

品種來源

：法3號油桃(暫定名)系法國品種，山東省果樹研究所於1992年引進試栽。

果皮中厚，不易剝離。果肉

乳白色，大部分近果皮部位有放射狀紅暈。果肉硬溶質，質地細脆，汁液多。溶性固形物含量11.0%，可溶性糖含量9.20%，可滴定酸含量0.90%，風味濃郁，甜酸爽口，香氣濃。黏核，核小，易開裂。耐貯運，可自然存放10天左右風味不變。果實6月下旬開始著色，著色初期果實陽面呈現紫色，後整個果實呈條狀紫紅色，7月初可全面著鮮紅色，7月15日前後果實達生理成熟期，果實全面著鮮紅色或鮮艷紫紅色。果實生育期為80～85天。

栽培習性

：幼樹強旺，枝條粗壯，直立。萌芽力、成枝力均高，新梢生長量大，頂端及先端優勢強，乾性較強。結果後樹勢穩定，樹冠較開張。長、中、短

果枝均能結果，以短果枝結果為主。花芽著生開始節位低，以內膛結果為主，結果部位不易外移。早果性較好，豐產，自花結實率達30%左右。速成苗定植後第三年開始結果，平均株產2.3千克，最高4.7千克；定植第四年平均株產17.8千克，最高36千克，折合公頃產量1.5萬千克左右。果實極易著色，色澤均勻一致，樹冠內膛及下部亦能全面著鮮紅色。在泰安表現生長健壯，結果穩定，適應性、抗逆性均強，抗旱、抗寒，花芽無凍害現象。遇雨不裂果。無明顯病蟲害。

栽培要點

：宜選排灌良好的地塊建園，土壤最好為有機質含量豐富，保肥蓄水的沙質壤土。重黏土地、低洼濕地、乾旱無水源的瘠薄山地不宜栽植。栽植株

行距平地以3米×4米，丘陵地、山地以2米×3～4米為宜。可配置早紅2號、阿姆肯、曙光等為授粉品種。定乾宜矮，以40厘米為宜，整形方式以自然開心形為主。定植第一年新梢長至40厘米左右時及時摘心促枝，並加強土肥水管理，確保第一年生長旺盛。幼樹期除影響骨幹枝生長的枝條外，儘量不疏枝，空間大時適當短截髮枝，以迅速擴冠增枝。骨幹枝開張角度不宜太小，以70°左右為宜，防止上強和外強，使之立體結果。在加強夏剪的基礎上，冬剪宜輕，多利用輕剪長放的方法，以緩和樹勢，儘早進入盛果期。施肥以有機肥為主，配合施用少量化肥。化肥的施用應少施氮肥，多施磷、鉀肥。可在花前、果實迅速膨大期及采果後各追施氮、磷、鉀三元素複合肥一次。針對開花後及果實近成熟期吸收鈣素多的特點，可在花後和著色期葉面噴布雙效微肥王(含鈣≥36%)補充鈣素營養。保證土壤水分穩定，視降雨情況灌水，特別注意果實膨大期保證充足的水分供應，確保果大質優。雨季必須排水，防止積澇。病蟲害防治主要是春季蚜蟲和夏季紅蜘蛛的防治，另外注意保葉。該品種著色早，但此時尚未達其固有的風味品質和單果重，應在果皮綠色底色減退變白，全面著鮮紅色，果實充分膨大但未變軟時採收。