法呢醇

金合歡醇 2，6，10-三甲基-2，6，10-十二碳三烯-12-醇。法呢醇是一種從植物體內提取的無色的倍半萜化合物。法呢醇難溶於水，但可以與油互溶。無色油狀液體。有4種異構體，通常以混合體形式直接使用。分子量222.36。密度0.89g/cm3。沸點263℃。閃點100℃。不溶於水。溶於大多數有機溶劑。以l:3溶於70%乙醇中。具有特有的青香韻的鈴蘭花香氣，並有青香和木香香韻。

很多精油中，都含有法呢醇。比如，香茅、橙花、仙客來、檸檬草、晚香玉、玫瑰、麝香等等。法呢醇也被用作香菸的添加劑。

基本介紹

• 中文名：法呢醇
• 英文名：Farnesol, mixture of isomers
• 別稱：金合歡醇
• 化學式：C15H26O
• 分子量：222.3663
• CAS登錄號：4602-84-0
• EINECS登錄號：225-004-1
• 沸點：283.4°C at 760 mmHg
• 密度：0.875g/cm3
• 閃點：112.5°C
• 套用：醇類合成香料

基本信息

中文別名：;,7,11-三甲基-2,6,10-十二烷三烯-1-醇

英文別名：farnesol, mixture of stereo isomers; Farnesol; 3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol; (2E,6E)-3,7,11-trimethyldodeca-2,6,10-trien-1-ol; (2E,6Z)-3,7,11-trimethyldodeca-2,6,10-trien-1-ol

分子結構：（右圖）

法呢醇

物理常數

蒸汽壓：0.00037mmHg at 25°C

生產方法

採用皂化法和合成法。皂化法是以卡魯瓦油為原料Pg醋酸酐處理後生成橙花叔醇，再進行皂化反應而得。合成法是以乙炔為原料，先合成得到甲基丁醇，再生成橙花叔醇，最後再經皂化而得。

產品用途

醇類合成香料。主要用作鈴蘭、丁香、玫瑰、紫羅蘭、橙花、仙客來等具有花香韻香精的調合料，也可用作東方香型、素心蘭香型香精的調合香料。

法呢醇是蟎蟲的天然殺蟲劑，也是很多昆蟲的性外激素。

健康隱患

法呢醇是一部分人的過敏源，過敏者慎用。