基本介紹 中文名：油菜蕻炒紅豆年糕主要食材：油菜蕻，紅豆年糕調料：鹽、雞精工藝：炒 做法（1）將紅豆年糕拆開包裝，取出一些掰開，待用。（2）將油菜蕻洗淨撈出，放在案板上切開，待用。（3）燒鍋倒油燒熱，下入油菜蕻翻炒一下。（4）接著，合入紅豆年糕翻炒一下。（5）然後，加點鹽和少許水翻炒至油菜蕻斷生煮熟，紅豆年糕變軟。（6）最後，加點雞精炒勻，即成。
