油煎肉粽，以煮熟的香菇鮮肉粽，食用油等為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：油煎肉粽
- 分類：煎，大魚大肉
- 主要食材：煮熟的香菇鮮肉粽，食用油
用料,做法,
用料
材料 |
煮熟的香菇鮮肉粽 |
食用油 |
綠線椒 |
大蒜 |
乾紅辣椒絲 |
花椒 |
炒熟的白芝麻 |
鹽，醋，生抽，十三香，雞精， |
做法
1. 線椒切小段，大蒜切片，放入容器中加乾紅辣椒絲，花椒，澆上熱油，然後加適量鹽，十三香，生抽，醋，雞精調味，撒上白芝麻 |
2. 煮熟的肉粽晾涼切片，入油鍋煎至微微焦黃，盛出蘸汁食用，又是不同的風味 |
油煎肉粽
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