油炸小食品

油炸小食品是指以麵粉、米粉、豆類、薯類、蔬菜、水果、果仁為主要原料，按一定工藝配方，經油炸製成的各種定型包裝的小食品。

油炸小食品是中國傳統的小吃之一。無論是逢年過節的炸肉串、炸麻花、炸丸子，還是小攤上的炸土豆、炸玉米、炸海鮮等，無一不受人們的欽賴。

基本介紹

• 中文名：油炸小食品
• 主要食材：麵粉
  米粉
  豆類
  薯類
  蔬菜
  水果
• 口味：香，辣，甜
• 注意事項：不宜多吃

食物分類

油炸小吃的品種也非常多，可以炸不同類型的食物.比如水果類、蔬菜類、熟食類、肉類等。有個別地方的人們還喜歡把炸出來的食物加上調料如辣椒、芝麻、香油、甜醬等等。

食品類型

1、肉類炸串

2、蔬菜類炸串

3、水果類炸串

4、食品包裝類油炸小食品

包括一下幾種食品：

薯條、餅乾、薯片、油條、速食麵餅等高油脂的產品，大多愛美的女性，要注意油炸小食品的攝入量，否則可能會長油脂，造成身體肥胖等問題。

注意事項

食用過多可能造成癌症傷害。也可以使本來的營養大量流失。

不過油炸小食品仍是老少皆喜愛的食品之一。

一定要適量且與蔬菜搭配著來吃。在油的選擇上也需慎重，低飽和脂肪是重要標準，比如花生油、黃豆油、菜籽油。並且按照科學方法一步步地來處理，會讓你的油炸食物達到最健康狀態。