油炸冰淇淋

油炸冰淇淋是以麵包、雞蛋、冰淇淋為材料製作的一種西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到鍋裡面炸，而是將冰淇淋裹入麵包後再油炸。

基本介紹

• 中文名：油炸冰淇淋
• 主要食材：麵包，雞蛋，冰淇淋
• 分類：西點小吃
• 口味：甜

做法一

材料：雞蛋，冰淇淋，麵包

做法：

1. 將雞蛋打碎，攪勻。

2.用勺子在圓麵包裡面挖一個小坑，挖好後放入冰淇淋（要先把冰淇淋從冰櫃里拿出放上幾分鐘，要不然 冰淇淋很硬，不好挖）。如果喜歡吃冰淇淋就多放入一些，然後合上麵包，將麵包滾上雞蛋液。

3. 開中火，把麵包放入油鍋，炸至變成金黃色，大約需要一分鐘左右，再撈出。

做法二

材料：麵包片， 冰淇淋1盒，雞蛋1隻

做法：

1. 準備麵包片若干，冰淇淋一盒，擀麵杖一根，小碗一隻

2. 用擀麵杖將麵包片擀平。

3. 挖冰激凌一勺，放入吐司上部。

4. 將吐司下部向上對摺，用碗按下，包住冰激凌，用力扣壓。

5. 將扣住的吐司與其他部分拖離，包住的冰激凌呈餃子狀。

6. 將做好的四隻放入冰櫃冷凍，15分鐘後取出

7. 將雞蛋打成均勻的蛋液，面包裹蛋液，待炸。

8. 油鍋燒熱，大火炸至金黃色，取出。