河豚家族

河豚家族是北京河豚家族科技產業有限公司旗下的食品行業品牌，成立於2016年9月29日。品牌定位河豚全產業鏈企業，業務涵蓋種苗繁育、養殖、加工、供應鏈及終端餐飲，持有暗紋東方魨和紅鰭東方魨雙品種養殖加工資質，擁有自有110畝及合作1000畝養殖基地。旗下運營"肆月河豚"（16家門店）和"肆小月"（快餐品牌）兩大餐飲子品牌，覆蓋高端餐飲與平價消費市場。

品牌於2019年註冊30類食品商標，2023年完成B輪融資3000萬元，投後估值達4.5億元。作為國內唯一同時持有兩個河豚品種養殖宰殺牌照的企業，其供應鏈覆蓋全國1000餘家餐飲客戶，開發預製菜、營養品及美妝等20餘款深加工產品。主導制定《傳統河豚烹飪標準》等行業標準，採用"三步控毒法"確保食品安全，持有2項發明專利及6項實用新型專利。2024年河豚相關營收占比55%，合法養殖基地年產值達10億元。

基本介紹

• 中文名：河豚家族 
• 所屬行業：早餐
• 創立時間：2019年08月07日 

商標信息

申請/註冊號：32949188

國際分類：30

申請人名稱（中文）：李建華

專用權期限：2019年08月07日至2029年06月06日

發展歷程

申 請 日 期：2018年08月17日

初審公告日期：2019年05月06日

註冊公告日期：2019年08月07日

品牌理念

傳承地方特色工藝精華，只做正宗的早餐半成品。