2007年由烹飪大師樊勝武於創辦的河南廚鄉餐飲管理有限公司，經營的是傳統豫菜、風味家常菜，是河南名店“阿五美食”的姊妹品牌。匯聚了河南多種地方風味小吃，挖掘來自民間的家常菜餚。
基本介紹
- 公司名稱：河南廚鄉餐飲管理有限公司
- 總部地點：河南廚鄉
- 成立時間：2007年
- 類型： 有限公司
中國有三大廚師之鄉，分別為河南長垣、陝西藍田和廣東順德。因河南豫菜烹飪歷史悠久，長垣廚師之多、服務範圍之廣，為世界之最，所以長垣是首個被中國烹飪協會認定的中國廚師之鄉。有“自古名廚出長垣，長垣村婦賽國廚”之說。
河南廚鄉餐飲管理有限公司，即“廚鄉美食”由長垣籍中國烹飪大師樊勝武於2007年創辦，經營的是傳統豫菜、風味家常菜，是河南名店“阿五美食”的姊妹品牌。“廚鄉美食”匯聚了河南“十大名菜”、“十大風味名吃”、“五大名羹”、“五大滷味”及長垣多種地方風味小吃，挖掘了來自民間的家常菜餚，如“鐵鍋蛋”、“炒涼粉”、“八大碗”、“小砂鍋”、“胡辣湯”、“水煎包”等。
