沙苑枸杞燉雞子

沙苑枸杞燉雞子是用枸杞、韭菜、雄雞子等材料製作而成的營養湯。味道濃郁，其味無窮。

基本介紹

• 中文名：沙苑枸杞燉雞子
• 主要食材：雄雞子12粒
• 配料：沙苑子、枸杞子、韭菜子各30克
• 主要工藝：燉

製作方法

雄雞子洗淨，挑去筋膜，用開水拖過。沙苑子、枸杞子、韭菜子洗淨，與雞子一齊放入燉盅內，加清水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2小時，調味供用，亦可加少量酒調服。

功效

補腎益精。

用法

佐餐食用。