基本介紹
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歷史文化
沙灣文化是以傳統歷史文化和民間文化為主體的水鄉文化。
有“中國民間藝術之鄉”、“廣東音樂之鄉”、“飄色之鄉”、“中國龍獅之鄉”、“廣東省民間藝術之鄉”、“民間雕塑之鄉”、“廣東省古村落”之稱。
物質文化遺產
走進沙灣古鎮區，可以清晰辨析古鎮發展的歷史脈絡，現存的街巷錯落縱橫、宗祠古屋點綴其間、檐緣梁枋巧飾雕琢，沙灣古鎮“石階石巷”的古村落格局保存完好，並保留了大量明、清、民國時期的古建築。是珠三角中心廣府文化的傑出代表，這裡的飄色被譽為南國藝術奇葩。
全鎮現存以留耕堂為典型代表的古祠堂約100多座，還有一筒竹、三間兩廊、鑊耳屋、高樓、西式住宅、自由式民居等建築。沙灣古鎮保存了大量磚雕、木雕、石雕、灰塑、壁畫等藝術精品，藝術風格具有濃郁的嶺南特色。
沙灣有省級文物保護單位1個，市級文化保護單位14個，第三次全國文物普查登記文物點109個。
非物質文化遺產
沙灣擁有國家級非物質文化遺產獅舞、廣東音樂，省級非物質文化遺產沙灣飄色、磚雕。非物質文化遺產傳承人有何世良（磚雕）、周鎮隆（龍獅）、黎漢明（飄色）。
此外，還有許多傳統文化活躍在民間，如北帝誕、鰲魚舞、扒龍舟、養蘭、私伙局等。
飲食文化方面，沙灣姜埋奶享譽省港澳，傳統的菜色如雞絲釀芽菜、沙灣別茨鵝、豉椒碌鵝、狗仔粥、牛奶宴等也極具吸引力。
古鎮旅遊
已修繕了留耕堂、聚福樓等一批具有歷史文化價值的明清古建築，重現清水井片區4座古建風貌，初步完成了39條古街巷、長達5.2公里的管線埋地、雨污分流首期整治和部分街巷的外立面整飾，並對綠化景觀進行了升級改造。
2012年元旦，以留耕堂和清水井廣場為重點的第一期工程將如期正式對外開放，並推出首期兩條旅遊線路，選取留耕堂、衍慶堂、三稔廳等10個代表性建築進行陳列布展，展示沙灣的民俗風情、宗祠文化、建築藝術以及重要人物事跡等。同時，家庭旅館、停車場、公交線路等配套設施也配置完善。
核心區打造了10個主題鮮明的展館，包括沙灣宗祠文化展覽館（留耕堂）、何炳林院士紀念館、廣東音樂紀念館（三稔廳）等，展現沙灣瑰麗的祠堂文化、宗族文化、建築文化、農耕文化、民間文藝等，充分彰顯了沙灣古鎮的風采和濃郁的歷史文化底蘊。
古鎮旅遊還推出了人性化的吃、住、玩、樂體驗。安寧西街4幢標誌性仿古建築大茶樓、冠南樓、金龍樓和青蘿會館，成為沙灣特色茶樓食肆，還有家庭旅館、特色手信一條街、休閒酒吧街。
古鎮街核心區居住人口大約1萬多人，原住民占了60%左右，這也是沙灣古鎮人文環境的一大特色。
沙灣古鎮旅遊，不同於自然風光、人造景致，有別於單純的吃喝玩樂。它是沙灣鎮璀璨歷史文化的集中展示，是民俗文化的全新體驗。集古建築觀賞、歷史文化知識的汲取、風土民情的體驗、休閒娛樂於一體，全面呈現嶺南文化的獨特魅力，開啟了番禺旅遊的新篇章。
沙灣古鎮2013年元旦起收費55元
從2013年元旦起，沙灣古鎮景區將實施圍蔽管理。屆時，非沙灣鎮戶籍遊客進入景區，即使不參觀留耕堂等收費場館，也必須花錢購買55元的門票，才能遊走於古鎮的大街小巷。訊息一出，立即遭到多方質疑，不少居民認為，沙灣古鎮實行圍蔽收費，不但給當地村民生活帶來不便，更擔心有“趕客”的反作用。
旅遊亮點
1．家庭旅館：延續古鎮體驗之旅
2．保留特色商鋪帶旺景區
在古鎮街區內有明清時期“上住下鋪”特色的商鋪26間，保留和發展“噹噹雲吞店”“珠珠照相館”“新新理髮店”和“牛奶皇后店”等傳統特色店外，把大巷涌路打造成特色手信一條街，安寧中路、光裕路一帶打造成飲食街，安寧西街一帶打造成休閒酒吧街。
景區景點
何少霞故居
何少霞故居
何少霞故居何少霞故居位於廣州市番禺區沙灣鎮北村車陂街惠岩巷7號，建於清代。屬硬山頂兩層青磚樓房，底層青磚石腳三間兩廊，建築面積約105平方米，面寬10．2米，進深10．3米，牆基和門檻以花崗岩石砌築，石門額上有磚雕。故居現由其後人居住，保存完好，由何少霞外甥朱偉森居住。
何少霞(1894-1942)，名振渠，字乾調，沙灣北村人。出身書香之家，自幼受粵劇薰陶，為人誠實，學風嚴謹。
2005年9月，何少霞故居公布為廣州市登記保護文物單位。
古鎮書齋
古鎮書齋是還原古時“卜卜齋”文化位於明初進士何子海的原居地“進士里”巷。為清中葉沙灣傳統的“三間兩廊”建築。書齋以教授蒙學知識與儒家思想為主，也是封建社會科舉教育制度的重要組成部分。古鎮書齋重現了清末民初的私塾場景與先生的居所，從一個側面展現了沙灣重視教育的傳統。
中華神木家具館
中華神木家具館中華神木家具館
中華神木家具館位於車陂街6號佑啟堂內。中華神木又稱“陰沉木”，蜀人稱之為“烏木”，享有“植物木乃伊”的美稱。在古代，達官顯貴、文人雅士皆把中華神木家具、藝術品視為傳家鎮宅之寶和避邪之物，民間廣泛流傳著“縱有珠寶一箱，不如烏木一方”的民諺。該館所展示的精美家具和藝術品均以中華神木製作而成，殊屬珍貴。
熾昌堂--水滸人物故事館
熾昌堂--水滸故事瓷盤館”位於車陂街8號熾昌堂內，完整展示了一套國家級禮品瓷器——“水滸故事瓷盤”。1951年，以景德鎮建國瓷業公司為主體，邀集醴陵、唐山、潮州等地瓷業精英參與設計製造的水滸故事瓷盤，僅燒制了三套。當時，其中一套由黨和國家領導人毛澤東主席贈送給蘇維埃部長會議主席史達林，並被珍藏於“蘇聯國家博物館”；一套經多年保存後仍被人分別索要，分散收藏於各地；餘下一套則於1983年被一位企業家以巨資買下收藏，今日得以讓遊客見識其真面目。
熾昌堂--水滸人物故事館
熾昌堂--水滸人物故事館此全套以水滸108將典型故事為題材的瓷盤作品，在國內絕無僅有。傳神生動的人物形象被瓷彩高手精工繪製在108隻瓷盤上，加上《七律詩·序》盤和《“替天行道”·跋》盤，全套共110隻。現分別按“三十六天罡星”和“七十二地煞星”的次序排列展示，宛若一幅氣勢磅礴的瓷畫長卷，充分顯示了中華民族的傳統特色和高超的陶瓷工藝水平。
農耕生活館
建於清代中葉，為沙灣傳統“一偏一正”小戶民居。該館展現沙灣清末民初農戶的居所場景，陳列了沙灣各種傳統農耕用具，再現沙灣近代農耕社會的生活氣息。
清水井
清水井位於沙灣商貿中心、安寧中街西南端，是沙灣地標式的構築物。不管周圍的環境變化有多大，即使是“少小離家老大還”的老沙灣人只要站在這個地方，就能對東南西北各方的情況一目了然。
清水井
清水井1959年，沙灣未築村中公路前，清水井北面緊靠安寧中街，隔街正對著設有二樓的冠南茶居，東南隔街處便是賣鹹魚的雜貨鋪，正南面是大巷涌路，偏西，是用石板蓋渠面的粥粉店，緊靠正西的是著名的“牛奶當”牛奶甜品店。
清水井是一口南北向，寬約3米、長約4米，深1.5米，四周垂直、平底、無蓋石，東、南、北設井欄，全用白麻石砌成的長方形公用井。
惠岩何公祠
惠岩何公祠是奉祀何氏留耕堂第22世何惠岩及以下列祖的家祠，該祠背北朝南，頭門面闊10.3米，深6.1米，花崗石腳，3級石階登臨，大門為少見的“趟櫳門”，頭門的屋檐下有精美的灰塑和壁畫。
惠岩祠為二進式的小祠堂，跨過“趟櫳門”，面前有一扇褐色屏門，上面雕刻精美的花式和窗欞，十分古樸雅致。頭門兩側耳房有木構子閣，房間北面開窗，陽光透過雕花木窗，營造出溫馨的氛圍。上、下窗外牆之間有綠釉瓷質欄桿裝飾。祠堂天井縱深4.4米，由花崗石鋪砌而成，兩側建有高牆，西牆開有小門貼巷，東牆開有六角門接書齋小天井，門上嵌陽刻行書“得少佳趣”石額，字型娟秀，伴以浮雕花紋裝飾，書齋亦為前後二進，中隔小天井，前座自建門口貼街。在小天井處還專門建有一口水井，井口為麻石砌成，井邊的牆腳陽刻“升泉地脈龍神”6個字。井邊牆上有精緻琉璃花窗裝飾，后座有木構小樓，樓前為飄廊。
惠岩何公祠
惠岩何公祠後寢深7.95米，前有3級石階與天井相接，前牆兩側有精細磚雕花窗，正中有墨色屏門，門上雕飾比頭門上的屏門更加精緻。門上有窗，窗門花格嵌有貝殼磨製而成的白色薄片，既為透光，也為裝飾，檐下有華麗雕刻的花衽板，所雕四時花果、吉祥圖案等均貼有金箔，門兩側各嵌一座大型木刻透雕雀替作裝飾，堂內無柱，由東、西兩座大型金字梁架承托瓦頂，梁架簡樸無裝飾，堂內奉祀設施已不存。
惠岩祠的主建築東側附建有面闊3.6米、與祠等深的二進精緻書齋。東為“達義巷”，祠西的小巷所居住戶皆為該祠子孫，巷名亦以“惠岩”而名之。
何氏大宗祠
何氏大宗祠又叫留耕堂，位於番禺區沙灣鎮。始建於南宋德佑元年（1275年），後幾毀幾建，現規模是於清康熙年間擴建而成的，沙灣何氏大宗祠又名沙灣留耕堂，是沙灣何氏宗族的大祠堂。“留耕”兩字取自“陰德遠從宗祖種，心田留與子孫耕”，意即建祠造福後人。
何氏大宗祠為何姓厚本堂，在樂從鎮水騰管理區沙邊村八坊。按民初版《何氏事略全卷》載： “……今覽舊譜，則前人亦幾費經營矣，其始建何時無可考，惟載重修始於康熙四十九年。”(1710)按該祠現存的建築形制，構件用材、裝飾工藝等實物，如頭門上蓋之蓮花托斗拱、礪石為柱、沙岩華板飾件等觀察比較，均屬晚明遺物。據此，該祠的始建年代，應不低於晚明，而其后座及兩廊等，則為清代重修之物。
何氏大宗祠
何氏大宗祠厚本堂面闊，進深三座，主體建築外有後樓，為該堂舊廚。同治末改修為有廳有廚，供小事聚會之用。頭門為歇山頂式，蓮花托斗拱，四柱和兩邊底梁均為礪石所造，橫樑雕有瑞獸、花草等紋飾，頭門兩倉台外壁華板，通飾龍，馬，麒麟等瑞獸浮雕，線條粗獷，古樸傳神，是我縣現存古祠中較好的一座，現為沙邊國小校址。
一九九一年五月公布厚本堂為縣級文物保護單位。
留耕堂
留耕堂位於北村的“廬江嚀道”，為沙灣何氏宗族的始祖祠。始建於元代至元乙亥年（1275 年），數百年來歷經劫難，屢毀屢建。現時的面貌是清康熙三十九年（1700年）始，按明製品官家廟的有關規格，先後共花了17年時間擴建而成。
留耕堂
留耕堂全祠地勢北高南低，主建築占地3334.25平方米，為五開五進形制，有頭門、鐘鼓樓、儀門、東西兩廡、拜庭、後寢和襯祠等各個部分。各建築物按古代宗法禮儀所需的功能而布局，依中軸線排列並向兩旁對稱展開，恢宏軒敞，其建築布局、結構和典雅宏麗的裝飾，展現了高超的古建築藝術。體現出古代風水學說中的最佳選址與座向。
1983年，被譽為“七國院士”的中科院院士、中國現代考古學奠基人的夏鼐老先生參觀後，評價留耕堂為“嶺南古建築綜合藝術之宮”。
交通信息
公交路線
番禺市公交：在番禺市橋乘坐番6、番7、番12、番67（途徑市橋捷運站）、番68公車至文體中心（或留耕堂站）下車步行至沙灣古鎮。
自駕線路
1、廣州方向（1小時）：廣州南環高速——東新高速（沙灣出口）——市良路（往市橋方向6公里）——西環路（第三個紅路燈左轉）——沿沙灣西方向——沙灣古鎮西入口。
2、深圳方向（2小時）：廣深高速（廣州方向）——京港澳高速（虎門.中山.珠海方向）——莞佛高速（順德，三水方向）——南二環高速（欖核出口）——往市橋方向直走過北斗大橋（5公里）——西環路（第三個紅路燈左轉）——沿沙灣西方向——沙灣古鎮西入口。
3、東莞方向（1.5小時）：京港澳高速（虎門,中山.珠海方向）——莞佛高速（順德，三水方向）——南二環高速（欖核出口）——往市橋方向直走過北斗大橋（5公里）——西環路（第三個紅路燈左轉）——沿沙灣西方向——沙灣古鎮西入口。
4、佛山方向：廣佛高速——廣州南環高速——東新高速（沙灣出口）——市良路（往沙灣方向走4.5公里）——大巷涌路——沙灣古鎮。
5、珠海方向：廣澳高速——中江高速（順德.南海方向）——廣珠西線（番禺.南沙方向）——南二環高速（欖核出口）——往市橋方向直走過北斗大橋（5公里）——市良路（沙灣方向）——大巷涌路——沙灣古鎮。
6、中山方向：中江高速—— 廣珠西線（番禺.南沙方向）——南二環高速（欖核出口）——往市橋方向直走過北斗大橋（5公里）——市良路（沙灣方向）——大巷涌路——沙灣古鎮。
7、江門方向：中江高速（中山方向）—— 廣珠西線（番禺.南沙方向）——南二環高速（欖核出口）——往市橋方向直走過北斗大橋（5公里）——市良路（沙灣方向）——大巷涌路——沙灣古鎮。
