沙嗲牛肉

基本介紹

• 中文名：沙嗲牛肉
• 主要食材：沙嗲醬，姜

用料

材料

沙嗲醬

姜

小米辣椒

牛肉

小黃瓜或者黃瓜

鹽

做法

1. 用鹽和料酒醃製下牛肉。素牛肉丸不用醃製

2. 鍋內倒少量油

3. 倒入沙嗲醬和薑絲一同翻炒

4. 倒入牛肉和醬料一同翻炒，喜歡湯汁多一點的可以放一點點水.素牛肉丸不怕煮老，可以多煮一些時間。牛肉就稍稍少煮點時間啦。

5. 牛肉斷生就可以起鍋了

6. 裝盤，配上小黃瓜一起上桌。