沉魚落雁滋補女湯

基本介紹

• 中文名：沉魚落雁滋補女湯
• 主要食材：甲魚，雞塊
• 分類：湯羹

用料

材料

甲魚

雞塊

烏雞

小棗

桂圓

花旗參片

桂圓肉

花膠

瑤柱

做法

1. 用老雞、老鴨、瑤柱等放在一起小火慢燉數小時製成湯底

2. 各種原料洗淨，涼水下鍋，加少許料酒緩緩加熱，水開撈出，以去除原料中的雜質

3. 將所有原料加湯底用小火燉4小時即可。