永利軒是永利澳門酒店之招牌中菜餐廳，餐廳的裝修跟其供應的精緻粵菜一樣，別具一格。永利軒於今年獲選為米其林二星級餐廳，也是澳門僅有的三間獲二星級榮譽的餐廳之一。
基本介紹
- 中文名稱：永利軒中餐廳
- 外文名稱：Wynn porch Chinese restaurant
- 地理位置：澳門永利度假村外港填海區仙德麗街
- 酒店星級：二星級
簡介,裝修設計,菜式,
簡介
營業時間：Open:11:30 - 15:00 一 - 六；10:30 - 15:30 日；18:00 - 23:00 一 - 日；Public Holidays: 10:30 - 15:30
詳細地址：澳門永利度假村外港填海區仙德麗街
電話號碼：+853 8986 3663
詳細地址：澳門永利度假村外港填海區仙德麗街
電話號碼：+853 8986 3663
裝修設計
永利軒的設計既有當代中國之時尚韻味，亦瀰漫著中式傳統文化，兩者渾然天成。永利軒正門的設計靈感來自中國傳統建築之月洞門。設計師以雪白框架映襯艷紅大門,將傳統的月洞門重新演繹。踏入正門，前衛創新、猶如花海般之凋塑便映入眼帘。
踏入大廳,賓客便立即被一條位於餐廳中央、身上鑲有90,000顆施華洛世奇水晶及玻璃的飛龍所吸引。巨龍象徵快樂、幸運及動力；整間酒店亦大量運用了這三種主題元素。在數百盞細小 的燈映照下，巨龍更顯得栩栩如生。整體而言，永利軒的布置以摩登、偌大、瑰麗及個別設計的扇形圖桉為主。
永利軒的大廳有27張餐桌，可容納134人。另外設有五間貴賓廳，可容納五至十人。所有貴賓 廳均有落地玻璃窗，賓客可坐擁酒店園景及遠眺南灣湖一帶，而大部份貴賓廳設有平面電視及獨立洗手間。
永利軒的大廳有27張餐桌，可容納134人。另外設有五間貴賓廳，可容納五至十人。所有貴賓 廳均有落地玻璃窗，賓客可坐擁酒店園景及遠眺南灣湖一帶，而大部份貴賓廳設有平面電視及獨立洗手間。
菜式
永利軒精於炮製精緻及經典的粵菜,供應固定及時令菜式。廚師團隊將傳統的美食，如點心、燒味、湯、魚翅、鮑魚及主菜,重新包裝,並參考日本菜及西菜的做法，以配合賓客不同的口味。
午膳招牌點心：
太極鮮蝦餃、雪影燒餐飽；永利軒的招牌菜：清蒸龍利魚、樹籽蒸銀鱈魚。
除了招牌菜，不容錯過的還有永利特色茶及永利XO醬。永利軒的招牌永利特色茶，由多種不同的花、水果及茶葉獨家調配而成，並只在永利軒供應。而永利軒自家制的XO醬，由多種不同優質材料調製而成。
除了招牌菜，不容錯過的還有永利特色茶及永利XO醬。永利軒的招牌永利特色茶，由多種不同的花、水果及茶葉獨家調配而成，並只在永利軒供應。而永利軒自家制的XO醬，由多種不同優質材料調製而成。
永利軒中餐廳 - 消費 （澳門幣）
點心類：$20至$65
午市精選推介：$70至$298
餐前小食：$28至$55
主菜：$42至$6,288
甜品：$20至$778
飲料：$30至$25,000
小型貴賓廳最低消費：午膳$1,500；晚膳$3,000
標準貴賓廳最低消費：午膳$2,500；晚膳$5,000
午市精選推介：$70至$298
餐前小食：$28至$55
主菜：$42至$6,288
甜品：$20至$778
飲料：$30至$25,000
小型貴賓廳最低消費：午膳$1,500；晚膳$3,000
標準貴賓廳最低消費：午膳$2,500；晚膳$5,000
