《水煮重慶》是2018年西南師範大學出版社出版的圖書，作者是司馬青衫。
基本介紹
- 中文名：水煮重慶
- 作者：司馬青衫
- 出版社：西南師範大學出版社
- 出版時間：2018年1月1日
- 頁數：257 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：精裝
- ISBN：9787562190264
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
這不是板起臉來教育讀者的書，也沒有居高臨下的大師口吻。寫得很深入，讀得很輕鬆——有趣的作者，有趣的文章，寫有趣的重慶，等待有趣的讀者。
圖書目錄
自序：我為什麼要寫水煮重慶
第一部分：袍哥人家
袍哥入職指南
紅黑十條——袍哥人家規矩大
老重慶的袍哥公口
唐廉江：才情卓絕的重慶袍哥一把手
重慶老炮兒——重慶袍哥界三位大腕
范紹增：把袍哥嗨到大上海
重慶的洋袍哥和乞丐袍哥
女袍哥：那些彪悍的姊妹伙
第二部分：民國歲月
“重慶獨立”事件
重慶第一所中學——重慶府中學堂軼事
王家沱日租界的興廢
蜀軍——第一支重慶軍隊
陪都，居然差點不是重慶
民國重慶的市長們（一）——第一任市長潘文華
民國重慶的市長們（二）——從劉湘繫到中央系
民國重慶的市長們（三）——楊森的那些事兒
大帥吳佩孚川渝流浪記
美國總統給重慶人民的一封信
老重慶的老川菜
被重慶保護的猶太人
解放碑的三個名字
第三部分：歷史風煙
被諸葛亮收拾的重慶老大
唐太宗為什麼把太子發配彭水
耳朵皇帝與重慶的由來
重慶歷史上真有兩個狀元嗎
1259年，重慶改變了世界
重慶知府呂文德
重慶的三個墊江縣
立德樂：這個老外不簡單
明末清初大屠殺，主城只剩三千人
麻城孝感——重慶人的虛擬故鄉
重慶人，這是你回家的路
曾國藩旗下的重慶崽兒
第四部分：文化與方言
《金瓶梅》裡面的重慶話
重慶話裡面的袍哥黑話
歷朝歷代，重慶出過多少進士？
重慶話和成都話，區別到底有多大
十二首描寫重慶的詩詞
重慶話，曾經被攔腰斬斷
重慶文化不等於碼頭文化
參考書目
作者簡介
司馬青衫，原名周密。資深媒體人，重慶歷史文化專欄作家，關食評論家，重慶一個本土歷史文化公眾號“水煮重慶”出品人，重慶文藝廣播“水煮重慶特別節目”嘉賓主持，重慶電視台都市頻道特約嘉賓。同時出品有“水煮重慶傳統白酒”。
