水煮大龍蝦

基本介紹

• 中文名：水煮大龍蝦
• 主要食材：大龍蝦，海鹽
• 分類：海鮮

用料

材料

大龍蝦

海鹽

黃油

生抽

雞精

香油

姜

做法

1. 根據你要煮的龍蝦大小選擇一個適合的大鍋

2. 放入能沒過龍蝦的水和適量海鹽

3. 大龍蝦洗淨，冷水下鍋

4. 煮大概15-20分鐘

5. 在煮的同時你可以準備調料。老外喜歡蘸化了的黃油吃，我個人比較喜歡吃偏中國口味的，生抽加薑末加鹽加雞精加香油。

6. 煮熟之後用冷水隔著蝦皮沖洗一下，是為了讓肉質更緊緻。

7. 開吃吧~