水煮四川老臘肉

基本介紹

• 中文名：水煮四川老臘肉
• 主要食材：四川臘肉（洪雅人家），水
• 分類：快手菜，川菜

用料

材料

四川臘肉（洪雅人家）

水

辣椒麵

做法

1. 先把臘肉洗淨 切小段
2. 把臘肉放入鍋中，放水淹沒臘肉，直接開火煮半小時
3. 一定要等五分鐘切餓 小心燙手
4. 厚度自己掌控
5. 攢點辣椒麵 別有一番風味