水浴

水浴

water bath,化學實驗室中以水作為傳熱介質的一種加熱方法。將被加熱物質的器皿放入水中,水的沸點為100℃,該法適於100℃以下的加熱溫度。

基本介紹

  • 中文名:水浴
  • 外文名:Water bath
定義,詳細解釋,恆溫水浴鍋,油浴,沙浴,

定義

water bath,化學實驗室中以水作為傳熱介質的一種加熱方法。將被加熱物質的器皿放入水中,水的沸點為100℃,該法適於100℃以下的加熱溫度。

詳細解釋

加熱時,待加熱的物質通常置於容器內,容器置於熱源上,有些容器,如玻璃容器和陶瓷容器,若直接置於熱源上,則往往因受熱不均,溫升過快,產生炸裂,或因熱傳遞不良,使加熱物質受熱不均勻。為此,對進入實驗室的加熱容器產品應進行熱浴處理。所謂熱浴,是將容器置於熱浴物質內,讓熱浴物質的溫度緩慢升高到一定程度,再讓其緩慢冷卻,從而達到改善容器熱傳遞性能,使容器質底均勻的方法。在實驗室常用的熱浴方法有水浴、油浴、沙浴等。
水浴就是使用水作為熱浴物質的熱浴方法。
由於水溫在標準大氣壓下,最高為100°C,所以水浴最高溫度為100°C。套用水浴處理容器產品的方法是:將需水浴的容器浸沒在盛有水的較大容器中,需水浴的容器不得與較大容器直接接觸,再將較大容器置於熱源上加熱,至適當溫度時停止加熱,待冷卻後取出水浴容器即可。
水浴法的優點
優點是使避免了直接加熱造成的過度劇烈與溫度的不可控性,可以平穩地加熱,許多反應需要嚴格的溫度控制,就需要水浴加熱。物體受熱均勻,減慢熔化過程,便於觀察。部分試驗中不會導致暴沸的現象。
因為酒精燈的火焰溫度高達幾百攝氏度,若實驗中直接用酒精燈給物質加熱,則無法記錄和觀察物質的熔化過程。水浴法則不會。
水浴法的缺點
由於在一個標準大氣壓下,水的沸點為100攝氏度,在100攝氏度時汽化吸熱,當物體達到100攝氏度時,與水沒有溫差,無法熱傳遞,所以使物體無法繼續吸熱升溫,只能保持100攝氏度,如果要使物體升高到100攝氏度以上,可以把水改成石棉網,從而讓物體升高到100攝氏度以上。

恆溫水浴鍋

1、使用方法
(1)設備安裝前應將水浴鍋放在平整的工作檯上,先進行外觀的檢查:外觀應無破損,儀表外觀應完整,導線絕緣應良好,插頭應完好,電源開關靈活。每台設備的電源線都接有單相三極插頭,其中插頭的最上方的電極為接地極,用戶使用時必須使用單相三極的電源插座,電源插座的接地極上應有可靠的地線。
(2)通電前先向水浴鍋的水槽注入清水(有條件請用蒸餾水,可減少水垢),水浴鍋加注清水後應不漏水,液面距上口應保持2—4cm的距離,以免水溢出到電氣箱內,損壞器件。開啟電源開關,電源開關指示燈亮,設備的電源已接通,溫度控制儀表顯示的數值是當前的水溫值。
(3)按照所需要的工作溫度進行溫度的設定,此時溫控儀表的綠燈亮,電加熱器開始加熱,待水溫接近設定溫度時,溫控儀表的紅綠燈開始交替亮滅,溫控儀表進入了比例控制帶,加熱器開始斷續加熱以控制熱慣性。當水溫升至設定溫度時,紅綠燈按照一定的規律交替亮滅,設備進入恆溫段。
舉例,數字顯示雙列四孔恆溫水浴鍋,工作溫度65℃,其操作程式如下:加注清水→開啟電源開關→溫度設定→溫控儀表的綠燈亮,加熱器開始工作→溫控儀表的紅綠燈開始交替亮滅,進入比例加熱階段→直至恆溫。
(4)試驗工作結束以後,關閉電源開關,切斷設備的電源,並將水槽內的水放淨。
2、注意事項
(1)水浴鍋使用時,必須先加水後通電,嚴禁乾燒;
(2)水浴鍋使用時,必須有可靠的接地以確保使用安全;
(3)水位低於電熱管,不準通電使用,以免電熱管爆裂損壞;
(4)水位也不可過高,以免水溢入電器箱損壞元件;
(5)定期檢查各接點螺絲是否鬆動,如有鬆動應加緊固,保持各電氣接點接觸良好;
(6)水浴鍋長期不使用時,應將水槽內的水放淨並擦拭乾淨,定期清除水槽內的水垢。

油浴

油浴就是使用油作為熱浴物質的熱浴方法。常用的油有豆油、棉籽油等。油浴最高溫度比水浴高,一般在100°C-250°C之間。油浴操作方法與水浴相同,不過進行油浴尤其要操作謹慎,防止油外溢或油浴升溫過高,引起失火。

沙浴

沙浴就是使用沙石作為熱浴物質的熱浴方法。沙浴一般使用黃沙,沙升溫很高,可達350°C以上。沙浴操作方法與水浴基本相同,但由於沙比水、油的傳熱性差,故需沙沙浴的容器宜半埋在沙中,其四周沙宜厚,底部沙宜薄。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們