水果黑涼粉

基本介紹

• 中文名：水果黑涼粉
• 主要食材：黑涼粉，涼白開
• 分類：甜品，水果，涼粉，零食

用料

材料	用量
黑涼粉	250g
涼白開	10ml
熱開水	260ml
煉乳	適量，根據自身口味
各式水果	適量，根據自身口味
糖粉 葡萄乾	調解口感

做法

1. 準備工作，奶鍋一個，黑涼粉
2. 小鍋里倒入涼白開再倒入黑涼粉
3. 攪拌到無顆粒狀為止
4. 再倒入熱開水200ml，攪拌開
5. 加熱到沸騰，起鍋，待涼凝結，冷藏一小時，口感更佳
6. 清洗好葡萄乾
7. 葡萄乾，糖粉散入調節口感
8. 再在小杯子裡倒入剩下的40ml熱開水，加如煉乳調漿汁
9. 盛出來的涼粉，倒入煉乳攪拌下，水果切塊放入，開吃。