水果硬度計（又稱果品硬度計），用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對培育良種，採摘時間，加工時間，收穫儲存，出口運輸等採摘的合理掌握。
基本介紹
- 中文名：水果硬度計
- 對象：蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果
- 因素：硬度
- 作用：判定水果的成熟程度
用途,原理,使用方法,
用途
它適用於果樹科研部門，果樹農場，果品公司，大專院校等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數值顯示直觀，攜帶方便，適用於各種果品場所對果品的檢驗。也可裝配於專用的機台使用，可提高測試時的精度，適用於專業檢測部門。
原理
果實硬度是指某水果單位面積(S)承受測力彈簧的壓力(N),他們的比值定義為果實硬度(P).
P=N/S
P-被測水果硬度值 100000帕或（公斤/平方厘米）
N-測力彈簧壓在果實面上的力 N牛頓或(公斤)
S-果實的受力面積 平方米或(平方厘米)
三.技術數據
1.示值範圍:2-15 （X100000帕）
2.示值誤差:正負0.5
3.壓頭最大行程:10毫米
4.壓頭壓入深度:10毫米
5.重量:0.3公斤
使用方法
測量前:首先調零,轉動錶盤,指針與刻線2重合,然後用刀將水果削去1平方厘米左右的皮.
測量:右手握硬度計,使硬度計垂直於被測水果表面,在均勻力的作用下將壓頭壓入水果內,此時指針開始旋轉,當壓到壓頭刻線時(壓入10毫米)停止,此時指針指的刻度值即為所測的硬度值.
測量完畢後按動復位按鈕,指針回到調零2處
型號： | GY-1 | GY-2 | GY-3 | |
刻度示值： | 2-15kg/cm 2 (×10 5帕) | 0.5-4kg/cm 2 (×10 5帕) | 0.5-12kg/cm 2 (×10 5帕) | 1-24kg/cm 2 (×10 5帕) |
測頭尺寸： | Φ3.5mm | Φ3.5mm | Φ8mm | Φ11mm |
分度值： | 0.1kg/cm 2 (×10 5帕) | 0.02kg/cm 2 (×10 5帕) | 0.1kg/cm 2 (×10 5帕) | 0.2kg/cm 2 (×10 5帕) |
壓頭壓入深度： | 10mm | |||
外型尺寸： | 140*60*30mm | |||
淨重： | 0.5kgs | |||
指針式水果硬度計圖片
