水果玉米栽培技術是一項針對培養水果玉米的栽培技術。
其特點為：分期播種、催芽播種、科學施肥、精細管理。
基本介紹
- 中文名：水果玉米栽培技術
- 特點：分期播種、催芽播種等
- 類型：栽培技術
- 含義：一項針對培養水果玉米的栽培技術
簡介,技術特點,
簡介
水果玉米是適合生吃的一種甜玉米，與一般的甜玉米相比，它的主要特點是皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃，也可煮熟後食用。水果玉米與甜玉米沒有本質區別，一般的甜玉米都可生吃，只是口感有優劣之分，口感好的則被人們作為水果玉米，因此在栽培上並沒有專用的水果玉米品種。
技術特點
分期播種：為防串花降低品質，水果玉米要與其他類型玉米隔離種植。可以在種植間距（300米以上）、花期（30天以上）上進行隔離，也可利用山崗、森林、房屋等屏障隔離。水果玉米採摘期短，保鮮難，分期播種可以實現分批採摘上市，一般在3月底至8月初均可播種，早春有保溫設施的還可適當提前，但應避免在5月下旬到6月中旬之間播種，此期播種的玉米開花授粉期正遇7－8月份的伏旱天氣，易造成植株禿尖、缺粒或空稈。
催芽播種：宜選擇地力水平較高、肥水充足的砂壤土田塊栽培水果玉米，播前要精細整地。水果玉米種子皺癟，胚乳小，發芽出苗率低，苗勢弱，為爭取苗齊、苗全、苗壯，不論是直播還是育苗移栽，最好都實行催芽播種。
科學施肥：水果玉米葉片平展，株型鬆散，定植密度以每畝3500－4000株為宜。施肥上要適施基肥，早施苗肥，重施穗肥，氮磷鉀配合施用，提倡增施有機肥。中等肥力的田塊化肥總用量控制在純氮15公斤、磷（五氧化二磷）6公斤、鉀（氧化鉀）6公斤左右。
精細管理：水果玉米苗期長勢弱，後期易受蟲害，故要及時做好田間管理工作。出苗後要及時查苗補缺，防除雜草，苗期及中期要掰除分櫱和多餘的小果穗，中後期要防治好玉米螟等害蟲。水果玉米的採摘期比一般的甜玉米早3天左右，在受粉後20天左右，可根據花絲顏色和田間品嘗，及時把握最佳採摘期。
