氣體置換法

將惰性氣體如N2，CO2等充入果蔬汁中霉講，利用惰性氣體把果蔬汁求囑驗您中的氧氣置換出來。此蒸嬸詢法可減少揮發性芳香成促歸囑戒分的損失，有利於防雄棗欠止加項殃驗工過程贈嘗仔中的氧化變色。