毛豆麻辣香腸糯米粽

基本介紹

• 中文名：毛豆麻辣香腸糯米粽
• 主要食材：毛豆
• 工具：電飯煲
• 工藝：煮

主料

• 毛豆(260克)
  
• 麻辣香腸(2根)
  
• 糯米(600克)
  

輔料

• 醬油(適量)
  
• 鹽(適量)
  

做法

• 食材：毛豆、麻辣香腸、糯米（已淘洗）
  
• 粽葉、棉線
  
• 將毛豆剝殼淘洗一下，待用。
  
• 將麻辣香腸放在案板上切成小塊。
  
• 隨後，將切好的麻辣香腸和淘洗好的毛豆合入糯米中。
  
• 加適量的醬油。
  
• 加適量的鹽。
  
• 調味拌勻。
  
• 接著，取兩——三張粽葉重疊，捲成漏斗狀，放入拌好的糯米。
  
• 根據自己的手法包好，綁上棉線。
  
• 然後，碼放在電飯鍋里。
  
• 加入清水沒過包好的粽子。
  
• 蓋上蓋，插上電源，按下煮飯鍵煮上3小時。
  
• 最後，開蓋、取出煮好的粽子。
  
• 剝去粽葉，就可以吃了。