殺牛巷

殺牛巷是成都市武侯區已消失的街道，因鄰近成都市牛羊經營部得名。該巷形成於1958年糧食運輸通道建設，1981年地名普查時正式命名。其前身可追溯至民國時期皇城壩小西巷屠牛場，1940年代屠宰場遷至倒桑樹街南側形成專業屠場。巷內牛羊屠場1980年代年均屠宰量超萬頭，其中1980年屠宰量達21319頭牛的歷史峰值。1997年市政改造中更名為通祠路，原巷名因街道擴建與文化敏感性調整而廢止。

基本介紹

• 命名時間：1981年
• 歷史別名：通祠路
• 地理位置：武侯祠大街北側
• 形成時間：1958年
• 得名緣由：牛羊屠宰經營
• 原巷長度：215米

歷史沿革

20世紀50年代末，成都市政府為解決糧食運輸問題，在倒桑樹街與武侯祠大街之間修建寬3-4米的通道，此為殺牛巷雛形。1966年該區域屠宰場完成從皇城壩的遷移，奠定產業基礎。1981年地名普查時，因成都市牛羊經營部駐地在此正式定名，該屠場前身為民國時期小西巷屠牛場，占地面積達6900平方米。

地理變遷

原始巷道路線北起倒桑樹街糧食倉庫，南抵武侯祠大街，全長215米。東側為成都市農機公司營業大樓，西側集中分布屠宰場作業區。1997年市政改造中將巷道拓寬至30米，北段併入通祠路，南段劃入武侯祠大街延伸段。改造後原巷道格局完全消失，僅存臥龍苑小遊園等景觀遺存。

屠宰產業淵源

清代法律特許回民經營屠宰業，形成牛羊肉專營傳統。殺牛巷形成於20世紀50年代末，最初為寬3至4米的小巷。1981年地名普查時，因鄰近成都"牛羊經營部"（其前身為民國時期皇城壩西側的"小西巷屠牛場"）而得名。1909年周善培推行屠宰場集中管理，促成屠宰業規模發展。1955年國務院頒布《關於保護耕畜的指示》延續管制政策，直至1984年才放寬私宰限制。1980-1988年間統計顯示，該屠場年均屠宰牛11335頭、羊5798頭，其中牛屠宰量占全市總量80%以上。

名稱更替背景

1997年更名源於兩方面考量：原巷名"殺牛"二字被認為不符合現代城市文化形象；道路拓寬後原有"巷"的尺度特徵消失。新名"通祠路"取自"通向武侯祠"的方位特徵，此次更名被納入《成都市地名管理條例》修訂案例。

文化關聯

屠宰場實行"小捐"制度，每宰一頭牛繳納0.5元作為清真教育經費，累計支持建成皇城清真寺經學堂等教育設施。地方文史研究者指出，該巷名是成都"行業地名"體系的典型代表，與牛市口、肥豬市街等共同構成城市記憶坐標。2019年該地名演變歷史被收錄進《走進武侯》地方志專題紀錄片。

民生記憶

20世紀40-50年代，屠宰場每日向漿洗街商戶供應牛雜原料，形成獨特的市井飲食文化。周邊居民回憶，凌晨時分牲畜運輸車轟鳴聲與屠宰作業聲構成特殊音景。1980年代鼎盛時期，屠場職工達200餘人，形成以屠宰業為核心的生活社區。