歪式羅宋湯

歪式羅宋湯是一道由胡蘿蔔、洋蔥、番茄等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：歪式羅宋湯
• 主要食材：胡蘿蔔，洋蔥，番茄
• 分類：湯類
• 佐料：黑胡椒粉，鹽，雞粉

材料

胡蘿蔔半條，洋蔥1小個，番茄1大個，番茄醬適量，牛肉100克，芝士2片，黑胡椒粉，鹽，雞粉，醬油，生粉少許，水適量。

做法

1.胡蘿蔔、洋蔥切粒；番茄去皮後切粒，；牛肉切片或切粒，用醬油、雞粉和生粉醃好備用。

2.胡蘿蔔、洋蔥、番茄下鍋，加熱水煮十五到二十分鐘。

3.放牛肉和芝士片，攪拌。

4.根據自己喜好放番茄醬，我喜歡酸一點的，所以多放些。

5.湯煮得差不多粘稠，放鹽調味即可。