武趙村

在渭南市區以北17公里處的官道鎮境內，有一個遠近聞名的冬棗專業村叫武趙村，全村現有 145戶、583口人，栽植冬棗達1200畝。2013年該村實現總產值1080萬元，農民人均純收入18000元，其中冬棗人均收入17200元，占 95.6%以上，已成為當地農民持續增收的重要支柱產業。武趙村為何能有這么快的發展速度，全憑能幹事的大能人，意識超前，思路清晰、敢於實踐、創新發 展，焦裕祿式的好乾部劉新法主任的正確引領。

霑化冬棗（亦稱）是華北地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗屬於鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。分布於 陝西、山東、山西、河北等地。

基本介紹

• 中文名：武趙村
• 外文名：wuzhaocun.com

武趙村簡介

在渭南市區以北17公里處的官道鎮境內，有一個遠近聞名的冬棗專業村叫武趙村，全村現有 145戶、583口人，栽植冬棗達1200畝。2013年該村實現總產值1080萬元，農民人均純收入18000元，其中冬棗人均收入17200元，占 95.6%以上，已成為當地農民持續增收的重要支柱產業。武趙村為何能有這么快的發展速度，全憑能幹事的大能人，意識超前，思路清晰、敢於實踐、創新發 展，焦裕祿式的好乾部劉新法主任的正確引領。
近年來，武趙村堅持以市場為導向，依靠科技進步發展指導產業，採用“村支部+合作社+農戶”的方式，成立了冬棗協會武趙村分社，為民眾提供冬棗發展全程 服務；在協會的指導下，該村建起了冬棗大棚，使冬棗成熟時間提前了10-15天，有效預防了裂果及返青問題，提高了冬棗的質量和品質。農業信息網站的建 立，使棗農及時發布信息，拓寬了銷售渠道。因為武趙村冬棗的優秀品質，該村在2007年楊凌農博會上被授予“一村一品引智示範基地”，並榮獲了“國家級無 公害冬棗生產標準化示範村”稱號。2008年，經過國家奧運會指定產品檢驗檢測中心鑑定，武趙村的冬棗24項微量元素指標全部達標，被指定為奧運專用產 品。在武趙村的帶動輻射下下，目前，臨渭區共栽植無公害冬棗面積4萬畝，年產值達到2.64億元，占全區果業總收入的22%，並打造出了以優質而聞名三秦 的“渭樂天”牌無公害冬棗，遠銷國內各大城市。

武趙村村莊

臨渭區官道鎮武趙村地處渭南市區以北17公里處，轄2個村民小組145戶583口人，耕地面積1260畝，其中栽植設施冬棗1200畝，建有31個小型冬 棗貯存庫，是臨渭區設施冬棗示範園區的核心區。該村成立了武趙奧特冬棗專業合作社，註冊了“渭樂天”商標，實行“統一品種、統一用藥、統一標準、統一檢 測、統一標識、統一銷售”的管理模式，2007年武趙村冬棗生產基地被命名為國家級無公害冬棗標準化示範區，2010年產品獲得了國家農業部綠色食品認 證。2012年武趙村實現總產值1080萬元，農民人均純收入1.85萬元，其中棗業收入1058萬元，產業人均收入1.81萬元，占全村農業總產值及人 均純收入的97%以上。

武趙村網站

武趙村生活網：

武趙村生活網

陝西省渭南市臨渭區官道鄉武趙村村莊生活網,是一個發布武趙村村莊新聞、霑化冬棗技術、供求信息、生活信息、村莊歷史資料介紹等信息的平台,還包含了村莊村民交流互動平台的一個綜合性網站。

武趙村霑化冬棗網：

霑化冬棗網包括冬棗樹種植，棗樹病蟲防治，功效與作用，冬棗的熱量，冬棗營養價值，冬棗技術視頻，冬棗價格等，確保投資者冬棗利益的最大化！誠招客商，可為外來客戶提供場地，願與各界朋友真誠合作。

武趙村獲示範村

近期，我市蒲城縣龍池鎮、臨渭區官道鎮武趙村通過農業部認定，成為全國第三批一村一品示範村鎮。今年以來，在市委市政府的正確領導下，在省業務主管部門的精心指導下，我市認真組織實施一村一品強村富民工程，強化示範帶頭作用，積極開展全國一村一品示範村鎮申報工作，截止目前，全市累計通過認定的全國一村一品示範鎮1個，一村一品示範村4個。

武趙村獲示範村

武趙村冬棗

冬棗素有“百果之王”的稱譽，自1999年從山東霑化引進以來，通過幾年的發展，目前臨渭區官道鄉村武趙村冬棗栽植面積已發展到18000畝，產量達2700萬公斤，該村每年棗業收入達到560萬元，成為遠近聞名的冬棗專業村。

武趙村冬棗圖片

生長習性

冬棗有二次生長的習性，冬棗盛花期大約在6月上旬，其早花早果性強。

主芽萌發能力強

冬棗冬剪時，只對棗頭主枝短截，剪口下二次枝基部的主芽也能發出新棗頭。因此，冬棗冬剪時，除一些下垂和特別平斜的枝外，一般只對棗頭主枝短截，即可達到擴大樹冠早果豐產的目的；同時，棗股的頂塵主芽在正常生長的情況下，多數能抽生出棗頭，這有利於填補樹體空間，增加結果面積。但由於生長直立，多數會徒長，消耗大量樹體養分，不利於坐果。因此，夏剪時應對這些棗頭進行控制，有生長空間的棗頭留2～3個二次枝短截，沒有生長空間的只留基部棗吊進行重摘心。

二次枝易極性生長

對新生棗頭留幾個二次枝摘心後，剪口下的第一個二次枝往往會極性生長（斜向上直立塵長），使得摘心後的棗頭枝仍生長旺盛，停止生長晚。這樣往往達不到抑制營養生長、促進坐果的目的。因此，夏剪時，除幼樹主側枝延長頭外，一般結果樹對棗頭摘心時應少留或不留二次枝，進行重摘心，且摘心後留下的二次枝也應適時摘心，控制其延長生長。

棗吊停止生長晚

冬棗棗吊有二次生長的習性，棗吊的第二次旺長在6月中下旬，易與冬棗的開

武趙村冬棗圖片

花坐果產生營養競爭，一般對坐果不利，宜進行摘心。但天津地區，冬棗盛花期在6月上旬，此時氣溫高、乾熱風多，對坐果不利，在冬棗上盤花坐果少，或坐果後果實生長緩慢的情況下，棗吊加長生長快。棗吊末端的新生花坐果時，氣溫高，但雨水較多，溫濕度利於冬棗坐住果。因此，棗吊的二次生長能彌補冬棗上盤花坐果少的不足，有利於冬棗的豐產穩產。在管理上，可對冬棗二次生長的棗吊不摘心或晚摘心。

早花早果性強，自然坐果率底

當年嫁接的冬棗樹往往結果滿枝，其早花早果性強。但冬棗的花量較大，其自然坐果率低，為促進坐果應在花期對其進行開甲。在同樣條件下，冬棗開甲的時間應較小棗晚2～3天。由於冬棗生長旺盛，開甲後甲口癒合速度快，因此，甲口應較金絲小棗樹稍寬1～2毫米，且開甲後7～8天，還應沿上次甲口環切1次，深達木質部，切口寬1～2毫米，保證甲口能完全癒合，又可以延長癒合時間，使癒合時間在30天左右。癒合的過早，坐不住果，癒合的過晚，往往年產量高，但後兩年不坐果。

武趙村冬棗圖

樹體生長量大，棗花夜間開放

冬棗易被綠盲蝽象危害。由於冬棗的年生長量大，棗頭、二次枝、棗吊停止生長晚，可為綠盲蝽象的為害提供充足的食源。特別是在開花前防治不利的情況下，綠盲蝽象花期食害花蕾，使花蕾停止發育，提早枯落，往往會造成絕收。因為冬棗的花在夜間開放，綠盲蝽象在花期高溫天氣下，白天不活動，夜間大量食害棗花，使棗花不能坐果。因此，在冬棗的管理上，花前控制住綠盲蝽象的為害，是冬棗豐產穩產的保證。

栽培技術

建園

建園時，要選用生長健壯、根系發達、無病蟲為害的優質無毒苗木。園地應選擇空氣清新、水質純潔、土壤未受污染、地勢平坦、地形開闊、光照充足、土壤肥沃、排灌條件良好、土壤不含有害、有毒物質，土壤礦物質在正常值範圍內，無農藥殘留、污染地塊為宜。

定植

該品種適應性強，耐乾旱瘠薄，對肥水要求不嚴格，建園應採用密植矮化栽培方式，一般2至3×3至4米，每畝定植56至111株，對提高幼樹的早期產量作用明顯，冬棗對光照要求比較高，行向設計應以南北向最好。

肥水管理

冬棗對磷肥需求量較高，栽植時可株施過磷酸鈣0.5公斤，有機肥25公斤。每年5月下旬、6月下旬至7月上旬和8月上旬各追施1次化肥。秋季溝施有機肥，株施農家肥50至70公斤和氮磷肥0.5至1公斤或同量三元素複合肥。棗樹萌芽前、花前、幼果膨大期和越冬前各灌1次透水，其他時間視旱情適當灌水，雨季及時排水，雨後及時中耕除草。秋季耕翻樹盤。

生長階段

11月至翌年3月（休眠期）

①落葉後解除草把，刮樹皮，剪除病蟲枝、枯死枝、損傷枝，清掃棗園內枯枝落葉，集中燒毀，消滅越冬的病蟲害。

冬棗豐收圖

②刮除老樹皮後進行樹幹塗白（塗白劑配比為植物油0.5份、石硫合劑原液3-5份、食鹽0.1份、生石灰10份、水30份），並結合塗白，刷除樹幹上越冬的龜蠟蚧和梨圓蚧。

③封凍前，深翻樹盤，揀拾蟲繭、蟲蛹，消滅在土中越冬的棗尺蠖、綠盲蝽象、桃小、棗癭蚊、桃天蛾等害蟲，並澆1遍封凍水。

④11月下旬和3月上旬全樹各噴1遍5°Be石硫合劑，消滅越冬的葉蟎、蚧殼蟲及乾腐病等

⑤3月中下旬在樹葉：下部纏6-10cm寬的塑膠帶，並使上部翻卷，阻止棗尺蠖上樹，同時綁p1000倍殺滅菊酯藥環，半月更換1次，毒殺棗尺蠖、棗芽象甲。

⑥萌芽前，結合澆水施用氮肥，3年生樹株施尿素或二銨150-250g，結果樹株施尿累500-1000g，有小葉病或黃葉病的棗園，株施硫酸鋅或硫酸亞鐵500-1000g，採取環狀多點穴施。鹽鹼地澆水前每株地面噴施20-30ml禾康鹽鹼消除劑。幼樹澆水後覆蓋地膜。

4月份（萌芽期）

①發芽前進行整形修剪，培養和調整骨架結構，使布局合理，通風透光。1-4年生幼樹一般不疏枝；5年生以上，處理過密枝、徒長枝；7-8年生結果枝組及時更新，對未拉枝的樹拉枝開角。

②發芽初期，噴0.3-0.5°Be石硫合劑，防治紅蜘蛛、蚧殼蟲。

③使用黑光燈誘殺棗粘蟲成蟲。

④發芽後，及時抹除位置不當或多餘的棗頭。

⑤4月中下旬噴5%卡死克乳油1000倍或10%吡蟲啉4000-6000倍或毒死蜱1500倍+滅幼脲3號2000倍液防治棗尺蠖、紅蜘蛛、棗粘蟲、棗芽象甲、綠盲蝽象、棗癭蚊等。

⑥4月下旬在距樹幹1m範圍樹盤內撒辛硫磷顆粒並淺鋤，殺死出土的棗癭蚊、棗芽象甲等。

5月上、中旬（抽枝展葉期）

①5月上旬噴滅幼脲3號2000倍中99.1%加德士敵死蟲乳油200-300倍（或+果蟲敵1000倍）液，防治棗癭蚊、紅蜘蛛、舞毒蛾、綠盲蝽象、棗尺蠖等，間隔10天連噴2遍。

②5月中旬，乾旱年份棗園澆1遍花前水，株施磷酸二銨幼樹150-300g，結果樹500-1000g。對直立生長的棗頭應拉枝開張角度，改善樹體通風透光條件，緩和生長勢，促進坐果。

5月下旬（開花前期）

①5月下旬對棗頭進行摘心，二次枝於5月底至6月初進行摘心。棗吊摘心於6月中下旬進行。摘心越早，保花保果效果越好。

②開花前噴10%瀏陽黴素1000倍+10%菸鹼乳油+甲托800倍或蟎死淨2000倍+甲托800倍液，防治棗壁虱、棗粘蟲、紅蜘蛛、棗黑斑病等。

③5月下旬至6月上旬最好在雨後，在距樹幹1m範圍樹盤內，撒辛硫磷顆粒，殺死桃小等害蟲。

6月份（花期）

①當每個棗吊開花3-8朵時，進行環剝或環割。一般環剝寬度為於經的1/10，最寬不宜超過1cm，以25-30天癒合為宜，大樹、壯樹可適當寬些，小樹、弱樹環剝要窄。不宜環剝的過細或過弱樹可間隔3-5cm在主幹或主枝上環割2-3刀，1周后再環割1刀。環剝10天后塗1000倍果蟲必克以防甲口蟲。一般棗樹每年只能環剝1次，個別過旺樹可環剝2次。

冬棗豐收圖

②6月上、中旬，棗吊開花至5-8朵時噴1次15mg/kg赤黴素，同時可加0.2%-0.3%硼砂和0.5%的葡萄糖，以提高坐果率。

③花開放近50%時可在傍晚間隔2天連噴2-3遍清水或加0.3%尿素或600倍棗特豐，以利保花保果。

④6月下旬人工捕捉金龜子、黃斑蝽、棗芽象甲等害蟲。

③6月下旬至7月初噴蟎蟲清2000倍+保爾2000倍+異菌脲600倍+棗特豐800倍，防治棗粘蟲、桃小、棉鈴蟲、甜菜夜蛾、紅蜘蛛、龜蠟蚧、黃斑蝽、輪紋病、鏽病、棗葉斑點病等。

⑥6月下旬至7月初，幼樹株施磷酸二銨150-250g，硫酸鉀500g，結果樹加倍，結合施肥澆1遍促果水。澆水後，棗園鋪20-25cm厚的麥秸或雜草，草上覆土壓實以防風颳。

7月份（幼果期）

①7月上旬噴1次倍量式波爾多液，預防棗鏽病。用黑光燈誘殺豹紋木蠹蛾成蟲，噴BT乳劑500倍防治桃小，兼治龜蠟蚧若蟲。

②7月上、中旬疏果，強旺樹每棗吊留1個果，中庸樹2個棗吊留1個果，弱樹3個棗吊留1個果，以提高單果重，並減輕落果。

③7月中旬噴淨菌特600倍+100-140國際單位農用鏈黴素+棗特豐600倍，防治甜菜夜蛾、棉鈴蟲、棗鏽病、棗葉斑點病、輪紋病、縮果病等。

④7月下旬噴400倍綠得寶+白威特1500倍，防治棗鏽病、棗葉斑點病、輪紋病、紅蜘蛛等。

8月份（果實膨大期）

①8月上旬噴1%農抗751水劑300倍+100-140國際單位農用鏈霉索防治棗縮果病、棗斑點病。

②8月中下旬噴10%菸鹼乳油或10%多氧黴素，防治棗粘蟲、食心蟲、斑點落葉病及果實病。

9月份（果實著色期）

①9月上旬噴烯唑醇1000倍+140國際單位農用鏈黴素+棗特豐600倍+美林鈣，防治棗鏽病、炭疽病、縮果病、桃小、龜蠟蚧等，同時可提高果實品質，增強果實耐貯性。

②9月上旬於樹幹、大枝基部綁草把，誘集棗粘蟲、棗綺夜蛾、紅蜘蛛等越冬害蟲。

③9月中旬噴輪黴菌清600倍+磷酸二氫鉀300倍，防治輪紋病。

④9月中下旬棗園施用基肥，1-3年生樹株施有機肥10-30kg、鈣肥0.25kg、尿素0.15-0.25kg，採用擴穴環狀施肥。4-8年生樹株施有機肥50-75kg、鈣肥0.5-1kg、尿素0.2-0.5kg。缺鐵、缺鋅的樹可增施鐵、鋅肥。

10月份（果實成熟期）

①10月初噴銀果600倍+高效鈣+農用鏈黴素，提高果實品質和耐貯性，防治爛果病。

②自10月上、中旬開始，分批採收冬棗，採收最好在清晨露水乾後進行。

③采果後樹體噴1遍600倍多菌靈或800倍甲基托布津，並揀拾病蟲果集中銷毀，減少病蟲源

花果管理

一是在初盛花期棗頭摘心，依生長勢強弱，分別留3至5個二次枝摘心。二是噴清水，從棗花初期到盛花期每隔1至3天噴一次清水，共噴3至5次。三是激素處理，在盛花初期噴布1至2次10至15毫克/升赤黴素。四是環剝、環割，對幼旺樹於盛花期進行主幹環割，主幹直徑達5厘米以上，進行環剝，環剝寬度為0.5至1厘米。結果期大樹可以在主幹上環剝，初結果幼樹一般在主枝上環剝，以達到結果、養樹都不誤的效果。剝口以20天左右癒合為好，以達到截留樹上營養保果的目的。

整形修剪

冬棗的樹形依據栽植密度而定，每畝55-100株的，宜採用小冠、疏層形，保持通風透光，栽植定乾高度70至80厘米，逐年培養出5至6個主枝。在冬剪和夏剪時應及時疏除徒長枝，短截延長枝，疏截過密枝和細弱枝，以維持樹勢平衡，保持樹冠通風透光，及時回縮冗長的結果枝。使局部枝條更新復壯。

病害防治

冬棗樹病蟲害主要有葉蟎、桃小食心蟲、棗步曲、棗鏽病、棗縮果病、棗瘋病等。發芽展葉期噴40%氧化樂果乳油1000倍液1至2次、防治棗步曲。5月下旬至6月上旬葉蟎發生期噴15%掃蟎淨乳油2500倍液1至2次，7月中旬至8月中旬噴2至3次菊酯類農藥防治桃小食心蟲、棗步曲。7、8、9月份隔15至20天噴一次殺菌劑，可選用200倍量或波爾多液與多菌靈800倍液或甲基托布津可濕性粉劑1000倍液交替使用，防治棗鏽病、縮果病。發現棗瘋病，輕者剪除病枝，重者及時清除。

收穫貯藏

收穫：冬棗屬鮮食品種，多採用手摘，同株冬棗成熟期不同，可根據情況分2-3次採收，分期採收不但可以提高產量，而且可以提高品質。

貯藏：採收後一般用冷庫保鮮貯藏，在低溫條件下能抑制冬棗中乙烯的產生。冷庫貯藏

的溫度以1℃左右為最好，其相對濕度應維持在98%左右，待元旦、春節期間供應市場。