歐塞瓦

基本介紹

• 中文名：歐塞瓦
• 外文名：Auxerrois
• 起源地：洛林區
• 別名：歐塞瓦

原產地

歐塞瓦（Auxerrois）葡萄起源於洛林區（Lorraine）。馬爾貝克（Malbec）葡萄別名是瑪碧 ，它的別名是歐塞瓦或者Cot，所以不要把兩者混淆。

中文別名

歐塞瓦、奧塞爾

英文別名

Agreste，Auxerrois De Laquenexy， Auxerrois Des Moines De Picpus，Auxerrois Du Mans，Balouzat，Beran，Blanc De Kienzheim， Cahors， Calarin， Cauli，Costa Rosa，Cot A Queue Verte， Cotes Rouges，Doux Noir，Estrangey，Gourdaux，Grelot De Tours，Grifforin, Guillan，Hourcat，Jacobain， Luckens，Magret，Malbek， Malbec，Medoc Noir，Mouranne，Navarien，Negre De Prechac， Negrera， Noir De Chartres， Noir De Pressac，Noir Doux，Nyar De Presak， Parde，Périgord，Pied De Perdrix， Pied Noir，Pied Rouge，Pied Rouget，Piperdy， Plant D'Arles，Plant De Meraou，Plant Du Roi， Prechat，Pressac，Prunieral，Quercy，Queue Rouge，Quille De Coy， Romieu，Teinturin， Terranis，Vesparo， Côt,， Plant du Lot。

同家族

一個研究表明它與15種葡萄（包括霞多麗Chardonnais, 甜瓜Melon 或者 羅莫朗坦Romorantin）同祖，歐塞瓦本身來自於Gouais 和 皮諾的配種。

法國種植區域

Auxerrois在法國、德國、美國、盧森堡、加拿大、瑞士均有種植，在法國的種植區域主要集中在阿爾薩斯大區（Alsace）和洛林大區（Lorraine）。它有以下三個法定產區如下：l’AOC Alsace ，Cotes de Toul 和Cotes de Meuse——後兩個命名位於阿爾薩斯西邊的洛林區。

摻兌情況

Edelzwicker法定產區（在阿爾薩斯區被稱為貴釀），它可與斯萬娜Sylvaner, 格烏茲塔明那Gewurztraminer, 雷司令Riesling 和 白品諾Pinot blanc摻兌。這些葡萄種類生產的酒等級有高有低：從較一般的Alsace, Grands Crus, Vendanges Tardives到高級的Sélection de Grains Nobles.

在Klevner 法定產區，它只與白皮諾摻兌。

它從來不單獨釀酒，因為它通常味道平淡，酸味不足。

產品

香料味和甜味並存的葡萄酒，微酸，酒精含量充足。