欖菜木魚花芝麻豆腐

基本介紹

• 中文名：欖菜木魚花芝麻豆腐
• 主要食材：盒裝內酯豆腐，木魚花

用料

材料	用量
盒裝內酯豆腐	1盒
木魚花	一小把
白熟芝麻	適量
欖菜	適量

做法

1. 把豆腐盒上的包裝沿著邊緣用刀小心劃開撕下，然後將豆腐倒扣入盤內（因為要出水，不要放入淺盤）

2. 用小刀輕輕的在豆腐上每隔8厘米左右切下，中間小心夾上欖菜，最後在豆腐上方再放一些欖菜，然後入鍋蒸5分鐘

3. 出鍋後拿出，這時盤內會由很多水，倒下一部分，然後在豆腐上撒芝麻、木魚花，等豆腐完全放涼即可食用