檸汁XO醬三文魚

檸汁XO醬三文魚是一道美食，製作材料有三文魚、檸檬、XO醬等。

基本介紹

• 中文名：檸汁XO醬三文魚
• 主要原料：三文魚
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：檸檬 一隻XO醬 一勺薑片

食材明細

三文魚

檸檬 一隻

XO醬 一勺

薑片

芫茜碎 少許（芫茜碎可放可不放）

製作步驟

1、三文魚預先用黑胡椒粉少許鹽醃過夜。

2、煎之前再在表面塗上一層薄薄的生粉。

3、把兩邊煎至金黃色與此同時把薑片也放進去一起煎至脆脆的，然後盛起待用。

4、繼續使用鍋里的油將一勺XO醬倒入煮沸。

5、同時把檸檬汁一同加入調均勻再放兩勺白糖。（邊調邊試味，甜酸適中即可）

6、最後放一小撮芫茜葉然後熄火。

7、把這甜酸檸汁XO醬澆到煎好的三文魚上就可食用。