檸檬金糕

基本介紹

• 中文名：檸檬金糕
• 主要食材：檸檬、糯米粉
• 調料：白糖
• 工藝：蒸

原料：檸檬100克去皮榨汁，糯米粉300克，白糖100克。

製法：

1、將檸檬汁、糯米粉、白糖攪拌均勻，上籠屜蒸約25分鐘，取出晾涼切塊即得檸檬金糕。

2、將檸檬金糕裝盤，放入冰櫃中冷凍約2小時，即可食用。