檸檬涼拌雞絲

檸檬涼拌雞絲是由雞腿肉等材料製成的美食。

基本介紹

• 中文名：檸檬涼拌雞絲
• 主要食材：雞腿肉，青紅辣椒絲、蔥絲、炒芝麻、姜泥
• 輔料：檸檬、西紅柿
• 調料：鹽、雞精、白蘭地酒

做法一：

芹菜絲、青紅辣椒絲、蔥絲、炒芝麻、姜泥

烹製方法：

1、將雞腿肉煮熟後切成條，加入檸檬皮絲、蔥絲、芹菜絲、青紅椒絲、檸檬汁、白蘭地酒、鹽、雞精、姜泥、芝麻抓勻即可。

做法二：

輔料：檸檬、紅綠尖椒、小蔥、小西紅柿、香菜、蔥姜蒜泥、花生碎

烹製方法：

1、將雞胸肉煮熟後撕成細絲放入盆中，加入尖椒圈、檸檬片、小蔥、蔥姜蒜泥、小西紅柿、香菜、花生碎、花椒油、鹽、雞精、生抽、醋、胡椒粉、檸檬汁，抓勻入味即可。