橙香西餅

橙香西餅

以橙子皮、低筋麵粉為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:橙香西餅
  • 分類:餅乾,烘焙,餅
  • 主要食材:橙子皮,低筋麵粉
用料,做法,

用料

材料
用量
橙子皮
20G
低筋麵粉
100G
泡打粉
1/4TSP
色拉油
50G
糖
50G
雞蛋
1個

做法

1. 削橙皮的時候一定不能把白皮部分削下來了,否則會泛苦
橙香西餅
2. 將削下的橙皮切碎
橙香西餅
3. 油+糖+蛋,先攪拌均勻,篩入低粉、泡打粉和橙屑,和均勻
橙香西餅
4. 用刮刀將面煅弄成一小塊一小塊的放在烤盤上(因為是濕麵團,所以它自己什麼趴下成餅狀),175度,烤13分鐘即可
橙香西餅

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