橙汁苦瓜

橙汁苦瓜是一道由苦瓜、橙子等食材製成的美食，所需時間為十分鐘。

基本介紹

• 中文名：橙汁苦瓜
• 菜品口味：苦味
• 主要工藝：煮
• 主要食材：蔬菜類

菜品介紹

菜品口味：苦味

主要工藝：煮

主要食材：蔬菜類

所需時間：十分鐘

製作難度：普通

食材準備

苦瓜1根、橙子味果珍適量、水澱粉。

做法步驟

1、苦瓜一分為二。

橙汁苦瓜（做法步驟）

2、用勺子把去掉苦瓜瓤。

3、切成厚薄均勻的小片。

4、用燒開的淡鹽水焯半分鐘。

5、立即倒入冰水裡，冰一下，能去苦味，喜歡吃苦的就不用了。

6、沖點果珍。

7、放鍋里燒開。

8、水澱粉勾芡，澆到擺好盤的苦瓜上即可。