橙味五香蘿蔔乾鹹菜

基本介紹

• 中文名：橙味五香蘿蔔乾鹹菜
• 主要食材：曬至8成乾的蘿蔔乾，雀巢橙C果珍
• 分類：五香

用料

材料	用量
曬至8成乾的蘿蔔乾	100克
雀巢橙C果珍	1湯匙
五香粉	1/2茶匙
鹽	1茶匙
味素	1/4茶匙

做法

1. 蘿蔔洗淨切成粗條放在帘子上，曬至8成乾

2. 把蘿蔔乾放入大碗中

3. 在蘿蔔乾中放入開水，用筷子攪拌蘿蔔乾，把晾曬時的灰塵洗掉

4. 蘿蔔乾撈出擠乾水分

5. 在在蘿蔔乾中放入鹽、果珍、五香粉、味素

6. 用手抓勻，再用保鮮膜改好放入冰櫃冷藏1天即可食用