橄欖薄荷炸香蕉是一道菜品，製作原料主要有香蕉、薄荷葉、雞蛋、麵包糠、小西紅柿等。 基本介紹 中文名：橄欖薄荷炸香蕉主要食材：香蕉、薄荷葉、雞蛋、麵包糠、小西紅柿、黑橄欖、狼牙生菜。分類：食物口味：清涼 原料,調料,做法, 原料香蕉、薄荷葉、雞蛋、麵包糠、小西紅柿、黑橄欖、狼牙生菜。調料番茄沙司、生粉、鹽、白醋。做法1、香蕉去皮切小段，黑橄欖切圈，小西紅柿一切為二，狼牙生菜撕成小塊；2、香蕉拍上澱粉拖入雞蛋液放入麵包糠裹勻放入五成熱的油鍋中迅速炸脆身撈出；3、番茄沙司炒出香味加鹽、白糖、白醋、調成蘸醬；4、狼牙生、小西紅柿、橄欖配炸好的香蕉段裝碗，蘸醬汁即可食用；
