橄欖菜炒豆角

基本介紹

• 中文名：橄欖菜炒豆角
• 主要食材：橄欖菜，豆角
• 口味：鹹鮮
• 調味料：大蒜、鹽、味素

原料： 四季豆1把、橄欖菜2湯匙、大蒜3瓣、鹽少許、味素少許。

做法： 1、四季豆摘去兩頭和莖脈後洗淨切粒，大蒜壓成蒜茸備用。

2、炒鍋內倒入適量油燒熱後，倒入蒜茸爆出香味，然後倒入橄欖菜一起翻炒幾下。

3、最後倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分鐘，起鍋前調入少許鹽和味素炒勻即可！