樂業白毫茶，原名是白毛茶，得名原因是葉背長滿白毫。
基本介紹
- 中文名：樂業白毫茶
- 原名：白毛茶
- 得名原因：葉背長滿白毫
- 產於：廣西壯族自治區雲霧山
樂業白毫茶，產於廣西壯族自治區凌雲、樂業二縣境內的雲霧山中，以青龍山一帶的玉洪、加尤、新化等地的白毫茶品質最佳，產量最多。
樂業、凌雲是位於廣西西北部的山區縣，靠近雲貴高原，地勢高峻，峰巒起伏，樹高林密，山泉遍布，溪流縱橫，鬱鬱蔥蔥，雲霧蒙蒙，日照適宜，漫射光多，氣候溫和濕潤，春夏更是“晴時早晚遍山霧，陰雨成天滿山雲”，冬不嚴寒，夏無酷暑，年平均溫度19—23℃，年降雨量1700—1800毫米，茶樹多生長在800—1500米的群山峻岭上，連片茶園多分布在峽谷溪間，土壤多為高原森林土，有機質含量高，土層深厚肥沃，適宜茶樹生長。這裡山嶺重疊，峰巒起伏，土壤肥沃，終年雲霧繚繞。
得天獨厚的自然環境，使樂業、凌雲白毫茶以色翠、毫多、香醇、味濃、耐泡五大特色成為我國名茶中的新秀。
樂業地處於高海拔地帶，常年雲霧繚繞，生長的有機茶葉品質良好，葉芽肥壯，持嫩性好，加工後條索緊結微曲、白毫顯露，香氣馥郁持久、回味甘甜、板栗香型，而且適宜性強，產品遠銷新加坡等東南亞國家，效益良好。
樂業白毫茶主要生長在樂業新化鎮，甘田鎮，其中以新化鎮為主。新化鎮位於凌雲樂業之間集兩地之優勢，土壤肥沃，有機質含量高，適宜茶樹生長。現在正大力推廣種植有機綠茶。現在有2萬畝有機茶葉種植加工。
樂業白毫茶沒有凌雲白毫茶那樣歷史悠久，開始規模種植在80年代以後，主要也是從凌雲引種，加之地勢與之相近相似，所以從各個方面來說樂業白毫茶與凌雲白毫茶無異。
樂業白毫茶白毫茶相對與凌雲白毫來說，最大的特點是比凌雲白毫味濃，更耐泡，有點苦澀，其實是苦盡甘來。這樣的茶在炎熱的盛夏最適合飲用，具有提神醒腦、消暑解燥等保健功能。是解暑的好茶，如加上少許花茶，那更不錯了。“淺淺的甘甜，淡淡的清香”。
