槳吻鱘

吻呈槳狀，口寬闊，皮膚光滑，骨骼軟性，與鱘近緣。攝食時張開口，用鰓耙從水中濾取浮游生物。槳吻鱘(Polyodon spathula, 即匙吻鱘)，淡綠或灰色，體重平均約18公斤(40磅)，

基本介紹

• 中文學名：槳吻鱘
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門

物種信息

中文名稱：槳吻鱘

英文名稱：paddlefish、duckbill cat

俗名：匙吻鱘

分類

鱘形目(Acipenseriformes)匙吻鱘科(Polyodontiae)僅有的兩種古老的淡水魚類。

地理分布

生活於密西西比河流域的開闊水域。

利用

白鱘(Psephurus gladius)，體大，吻細長，產於長江流域。兩個種的肉質均似鮎類，卵可制魚子醬。