基本介紹
- 中文名：榨菜雞蛋炒杏鮑菇絲
- 主要食材：杏鮑菇，榨菜
- 分類：快手菜，炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
杏鮑菇 | 1個 |
榨菜 | 1包 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 杏鮑菇切絲，洗淨 |
2. 雞蛋打成蛋液，備用 |
3. 熱鍋倒油，攤蛋皮，盛出備用 |
4. 然後倒入杏鮑菇絲，煸炒片刻 |
5. 倒入榨菜和蛋皮，翻炒，加適量鹽，出鍋 |
榨菜雞蛋炒杏鮑菇絲
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