榨菜金針菇是以榨菜、金針菇為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：榨菜金針菇
- 分類：素菜
- 主要食材：金針菇，榨菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
金凝烏判籃針菇 | 1把 |
榨菜 | 1小撮 |
香菜 | 適量 |
紅米椒 | 1根 |
油鹽醬醋糖 | 少許 |
做法
1. 金針菇下水氽燙熟放入享朽海盤子裡 |  |
2. 撒點香菜末，倒入一勺醬油、半勺醋、少量白砂糖和鹽巴。 |  |
3. 取一小勺麻油，和小米椒一起加熱，等元廈膠有微兆祝放微的劈啪聲，或者看到油冒寒驗連地煙，糠碑關火等幾秒鐘擊殃精，潑到金針菇上。拌勻就可以啦 |  |
榨菜金針菇
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