榨菜拌香乾

基本介紹

• 中文名：榨菜拌香乾
• 主要食材：榨菜，豆腐乾
• 輔料：青、紅椒、小蔥段
• 調料：味素、香油、蔥油、麻油

做法

1．將榨菜去皮切成絲，用開水燙過，投涼待用。

2．豆腐乾切成絲放入榨菜絲，加上青、紅椒絲，小蔥段加入鹽、味素、香油、蔥油、麻油拌勻即可。

特點

色澤美觀，口味香濃。