桑黃是一種附生於在樹上的菌，因呈黃色而得名。生於楊、柳、樺、櫟、杜鵑、四照花等闊葉樹幹上，造成心材白腐，多年生。中國擁有世界上最豐富的藥用真菌資源，我國的楊黃、樺褐孔菌目等資源稀少，為了保護森林資源及藥源提供的連續性，開展此種菌的人工栽培試驗，歷時多年對野生資源、菌種分離、純化、栽培試驗、營養藥性成分分析等相關技術進行系列研究。
基本介紹
- 中文學名：瓦尼木層孔菌，寬棱木層孔菌
- 拉丁學名：Phellinus vaninii Ljub
- 別稱：楊樹桑黃，楊樹樹舌
- 界：植物界
- 門：擔子菌門
- 綱：層菌綱
- 目：非褶菌目
- 科：鏽菌科
- 屬：木層孔菌屬
- 種：瓦尼木層孔菌
- 分布區域：東北，雲南，川西
基本信息,藥用價值,
基本信息
楊黃，又名楊樹桑黃；桑黃古人稱之為“樹舌”；
人工栽培楊黃
人工栽培楊黃中文名：瓦尼木層孔菌，寬棱木層孔菌；
拉丁名：Phellinus vaninii Ljub.
隸屬於擔子菌門，層菌綱，非褶菌目，鏽菌科，木（葉）層孔菌屬。
生境分布：桑黃是一種附生於在樹上的菌，因呈黃色而得名。生於楊、柳、樺、櫟、杜鵑、四照花等闊葉樹幹上，造成心材白腐，多年生。我國擁有世界上最豐富的藥用真菌資源，東北、雲南和川西是國內三大森林真菌產地。尤其是東北林區的樹舌類真菌資源異常豐富，集中了我國70%以上的樹舌類野生真菌，其品種包括桑黃、楊樹桑黃、樺褐孔菌和柞樹茸等等。 目前已能人工栽培。
藥用價值
性味歸經：微苦，寒。
功能主治：利五臟，軟堅，排毒，止血，活血，和胃止瀉。主治淋病，崩漏帶下，症瘕積聚，癖飲，脾虛泄瀉。
楊黃有重要的藥用價值。桑黃，這味古老的中藥，名氣遠不如冬蟲夏草，可是它的功效卻不比冬蟲夏草差。20世紀90年代中期，韓國與日本研究人員發現其天然提取物對腫瘤等生物有出色的抑制作用，體外實驗證實，楊黃提取物可誘導癌細胞進入細胞死亡程式。目前，利用食（藥）用菌開發功能食品已成為食用菌界的熱門話題。功能性食品被稱為世紀食品，代表世界食品發展的新潮流。功能食品介於食品與藥品之間，它既有食品的營養和感官性能，又有藥品防治疾病的作用。
現代研究證實楊黃能夠提高人體的免疫力，減輕抗癌劑的副作用，所以可用來輔助腫瘤病人的放療和化療，另外，桑黃對女性月經不調等婦科疾病也有療效。
中國科學院微生物研究所研究員文華安教授指出，使用楊黃輔助抗癌治療或作為保健品食用時，還可以適當配伍其他的真菌類藥材，如雲芝會對肝癌有輔助療效，馬勃具有消炎的作用，赤芝具有提高免疫功能的作用。
如果用楊黃輔助防癌和抗癌治療，最好在手術之前，就開始服用桑黃湯劑。具體方法是：在藥鍋中放入的水，沒過楊黃及所有飲片就可以，開鍋後中微火煎煮30到40分鐘。湯略微濃淡偏差一點都可以。中醫專家、中華醫學會北京分會中醫師殷兆華建議的乳腺癌療方如下：20克楊黃，20克雲芝，20克木蹄，10克赤芝，10克茯苓，10克白邊層孔菌，10克馬勃，每天一劑，水煎服。
此方可輔助治療乳腺癌（手術及放化療期間），可配合手術、放、化療患者提高免疫力，提早傷口癒合，減輕放、化療毒性，提高紅細胞、白細胞的數量，減小癌症復發、癌細胞轉移的風險，同時能夠減少併發症。
在我國，桑黃的使用從漢朝起至今已經有2000多年的歷史了，中國最早的本草學著作《神農本草經》就已經有了“桑寄生”的藥物功效記載。《本草綱目》記載桑黃能“利五臟，宣腸胃氣，排毒氣”；現代研究證實桑黃多糖能夠緩解疼痛、食欲不振、體重減輕及疲勞倦怠等癌症特有的症狀，提高生活品質。
1. 抗癌作用 主要是通過以下方式實現的：① 強化免疫力，誘導癌細胞自行死亡；② 抑制癌細胞的增殖及轉移；③ 減輕化療和放療的副作用；④ 緩解癌症患者特有的疼痛；⑤ 阻止潰瘍、息肉、良性腫瘤等惡變為癌症；⑥ 預防、避免癌症的復發。
2. 護肝作用 抗肝纖維化，促進肝細胞再生，可用於防治慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等。
3. 降低和調整血糖濃度，有效的預防及改善糖尿病。
4．降低血脂，防止動脈硬化，防止心腦血管病的發生。
5．預防和治療類風濕性關節炎
6．桑黃提取物能夠完全抑制尿酸，對痛風有良好效果。
7．抗過敏，對過敏性鼻炎、久治不愈的濕疹療效很好。
有關研究表明，桑黃及提取物對人體無毒無害，即使長期大劑量服用亦無任何毒副作用。
我國的楊黃、樺褐孔菌目等資源稀少，為了保護森林資源及藥源提供的連續性，開展此種菌的人工栽培試驗，歷時多年對野生資源、菌種分離、純化、栽培試驗、營養藥性成分分析等相關技術進行系列研究。經過多次馴化，選擇最佳配方，栽培成功，工藝比較穩定。
