椰菜炒花枝片

椰菜炒花枝片是一道由花枝等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：椰菜炒花枝片
• 主要食材：花枝120公克，綠花椰菜200公克
• 熱量：298卡
• 鈉含量：1175毫克

簡介:

熱量：298卡 鈉含量：1175毫克 主要營養素：維生素C、維生素A、葉酸、維生素B1、β-胡蘿蔔素

材料:

花枝120公克，綠花椰菜200公克，蒜頭2顆，紅辣椒1根，橄欖油1茶匙，酒1大匙，鹽1/2茶匙，糖1/4茶匙

做法:

1.花枝切片；綠花椰菜洗淨切小朵；紅辣椒切段；蒜頭切片。2.煮一鍋水，將綠花椰菜燙熟撈起瀝乾；接著將花枝片放入氽燙撈起瀝乾備用。

3.取一不沾鍋放油爆香蒜片，放入綠花椰菜、花枝片略拌後調味即可盛盤。