椰漿小饅頭

椰漿小饅頭是以椰漿、麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：椰漿小饅頭
• 分類：饅頭
• 主要食材：椰漿、麵粉

用料

材料

椰漿

麵粉

酵母

做法

1. 把椰漿分批次倒入混合了酵母的麵粉中，開始揉，揉到不粘手為止
2. 麵團放入碗中，套上保鮮膜發酵1小時左右。直到麵團變成之前的1.5倍大，手指按下去不會彈回來。
5. 接著鍋中加入冷水，大火燒開轉中火蒸15分鐘左右，然後關火悶3分鐘！搞定！