椰奶白麵包

基本介紹

• 中文名：椰奶白麵包
• 主要食材：椰子汁，高筋粉
• 分類：麵包

用料

材料	用量
椰子汁	190mL
高筋粉	300g
白砂糖	1大勺（10g）
奶粉	3大勺（3og）
酵母	1小勺（5g）
鹽	半小勺（3g）

做法

1. 椰子汁、奶粉、白砂糖倒入麵包機內。
2. 麵粉、酵母、鹽倒入麵包機內。酵母、鹽不要碰到。選甜麵包程式按500g啟動麵包機。
3. 麵包機運行至剩兩小時，將麵團取出整形。我分了8份，滾圓鬆弛。
4. 鬆弛好後的麵團，擀成橢圓形由上向下一卷即可，一個揶奶白麵包就好了。把做好的椰奶白麵包排到刷了油的烤盤上，入烤箱中層6O'C進行二次發酵。
5. 二次發酵好的椰奶白麵包。入烤箱中層170'C烤約15分鐘即可。
6. 烤好的椰奶白麵包！