1、紅
加吉魚用蔥、姜、料酒、
胡椒粉、鹽醃製半個小時左右入味。
2、將
加吉魚去鱗、內臟臭漿達，打上斜花刀，，將肚肉塞入蔥姜臘探欠笑，外表也撒上蔥薑片，
胡椒粉，鹽、加料酒醃製半個小時左右龍祝記。將醃好的魚移到盤中，倒掉湯汁，只留蔥姜上鍋大火蒸熟。
3、將蒸熟的魚婆影取出，湯汁倒掉，蔥姜去掉，布上新的薑絲、蔥絲、青椒絲。
4、花椒入油鍋中炸出香味，撈出後，將油均勻澆在魚身上即跨連趨可。
鮮香可口，營養豐富
加吉魚屬於魚綱，
鯛科。體高側扁，長五十厘元碑謎米以上，體霸獄講遷呈銀紅色，有淡藍色的斑點，
尾鰭 ...
加吉魚的營養價值
