棗泥曲奇餅乾

基本介紹

• 中文名：棗泥曲奇餅乾
• 主要食材：黃油，糖粉
• 分類：曲奇

用料

材料	用量
黃油	100克
糖粉	50克
雞蛋	半個
棗泥	適量
低筋麵粉	150-160克

做法

1. 黃油室溫軟化，加糖粉打發，再分次加入雞蛋打勻。

2. 冷藏麵糊至能夠成型。取出掌中成型，加入棗泥餡，搓成圓球後壓扁。

3. 上下火170度20分鐘至表面邊緣金黃，頂部變硬。取出晾涼後馬上吃最美味。