棋格花籃蛋糕

棋格花籃蛋糕

基本介紹

  • 中文名:棋格花籃蛋糕
  • 主要食材:6寸原味戚風,6寸可可戚風
  • 分類:蛋糕
用料,做法,

用料

材料
用量
6寸原味戚風
1個
6寸可可戚風
1個
淡奶油
1L
奶油霜
若干
芒果切塊
若干

做法

1. 先將兩個戚風切片,我把它們總共切成6片,用了其中4片!每一片切成一環一環的,我是用各種用具,比如先找個碗倒扣在蛋糕片上,在用小刀切割,然後找個小點口的杯子繼續倒扣切割,最後用一個餅乾圓圈模繼續切割,這樣每片切成4個圈圈,然後兩個顏色不同的交叉組合,如圖一樣!
棋格花籃蛋糕

2. 淡奶油打發備用,將最大的圈先擺好,圈內四周抹點奶油,再放入第二大圈,再圈內四周抹上淡奶油,繼續放入下一圈,直至放完一整片,然後在片面上均勻塗抹一層淡奶油摸平,然後如上步驟放置顏色錯開的第二層,依此類推,擺完總共4層!
棋格花籃蛋糕

3. 這是擺的過程圖,擺完就跟普通抹面一樣抹了!
棋格花籃蛋糕

4. 因為是花籃裱花,所以不用抹太平的,然後淡奶油加食用色素打發好,裝袋裱花,裱成如圖!
棋格花籃蛋糕

5. 因為這個蛋糕不是水果夾心的,所以我特地表面放點水果,給愛吃水果奶油蛋糕的同學有點選擇,哈哈!然後繼續裝飾,花籃花籃,怎么滴也得有花啊!然後就拿出用奶油霜做好的各種花
棋格花籃蛋糕

6. 這是裝飾好的蛋糕,隨意靠自己搭配著裝飾!然後奶油霜調好顏色畫藤蔓和綠葉!
棋格花籃蛋糕

7. 最後上桌效果
棋格花籃蛋糕

8. 切開後的內部效果,是不是狠漂亮!
棋格花籃蛋糕

9. 朋友們動手做起來吧!只是天熱了,可能我需要把奶油霜和淡奶油放冰水裡保溫喔!不然製作過程時會化啊!
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