棉花蛋糕塊

棉花蛋糕塊

棉花蛋糕塊是以雞蛋、細白砂糖為主料製作的食品。

基本介紹

  • 中文名:棉花蛋糕塊
  • 分類:蛋糕
  • 主要食材:雞蛋,細白砂糖
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
6個
細白砂糖
120克
牛奶
40克
玉米油
40克
檸檬汁
幾滴
低筋麵粉
110克

做法

1. 雞蛋分離,各一盆中
棉花蛋糕塊
2. 蛋黃盆中加入牛奶,玉米油攪拌均勻
棉花蛋糕塊
3. 篩入低筋麵粉翻拌均勻
棉花蛋糕塊
4. 滴幾滴檸檬汁進蛋清中打發,細白砂糖分三次加入蛋清打發
棉花蛋糕塊
5. 把蛋黃糊加入打發好的蛋清中翻拌均勻
棉花蛋糕塊
6. 把蛋糕糊送入烤箱180度,烘烤15分鐘
棉花蛋糕塊
7. 出爐後,涼了就可以切塊食用拉
棉花蛋糕塊

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