棉花蛋糕塊是以雞蛋、細白砂糖為主料製作的食品。
基本介紹
- 中文名:棉花蛋糕塊
- 分類:蛋糕
- 主要食材:雞蛋,細白砂糖
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 6個 |
細白砂糖 | 120克 |
牛奶 | 40克 |
玉米油 | 40克 |
檸檬汁 | 幾滴 |
低筋麵粉 | 110克 |
做法
1. 雞蛋分離,各一盆中 | ![]() |
2. 蛋黃盆中加入牛奶,玉米油攪拌均勻 | ![]() |
3. 篩入低筋麵粉翻拌均勻 | ![]() |
4. 滴幾滴檸檬汁進蛋清中打發,細白砂糖分三次加入蛋清打發 | ![]() |
5. 把蛋黃糊加入打發好的蛋清中翻拌均勻 | ![]() |
6. 把蛋糕糊送入烤箱180度,烘烤15分鐘 | ![]() |
7. 出爐後,涼了就可以切塊食用拉 | ![]() |








