梨香蛋奶

梨香蛋奶

梨香蛋奶是以雞蛋、牛奶等為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:梨香蛋奶
  • 主要食材:雞蛋,牛奶
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
2個
牛奶
1盒250g裝
奶粉
加強奶香味,可有可無
水果,雜果
憑愛好任意
糖
2-3勺
蜂蜜
按個人喜好

做法

1. 打蛋,中途加點糖,然後繼續打,起泡後靜置一會,或撇去浮沫
2. 牛奶倒入蛋液,想細滑些就都倒入,想綿厚些就減點量,想奶味重就先加奶粉在牛奶中並充分溶化
3. 順一個方向攪動,讓蛋液和奶融合
4. 蓋上保鮮膜,用牙籤戳些小洞,隔水中大火蒸15分鐘
5. 家裡有啥鮮果,果仁就擱點,覺得不香甜可以澆一層蜂蜜
梨香蛋奶

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