梨花菜

梨花菜

基本介紹

  • 中文名:梨花菜
  • 口味::原本味    
  • 工藝:其他
  • 主料:梨500克
功效口味,製作材料,做法,

功效口味

梨花菜的做法詳細介紹 菜系及功效:清真菜 補氣食譜 咳喘食譜
口味:原本味 工藝:其他

製作材料

主料:梨500克
輔料:五味子100克,松子(炒)10克
調料:蜂蜜15克,白砂糖30克

做法

1. 選擇經過第一場霜打熟透的五味子,摘後除去疵點,洗到無塵土為止;
2. 取溫開水3杯,放入五味子浸泡1晝夜即可;
3. 把梨去皮、核,切成薄片;
4. 梨刻削成五瓣花狀,蘸上蜂蜜;
5. 把白糖涼開水、五味子水和蜂蜜調在一起;
6. 撒入梨片段預告與松仁,即可飲用。

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